Az időskori székrekedés étrendje kulcsfontosságú tényező a bélbetegség megelőzésében és kezelésében.
A fejlett országokban a székrekedés a lakosság 40% -ánál fordul elő, és a 60 év feletti idősek csoportjában a betegség előrehalad, és az incidencia 70-80% -ra nő.
A betegség gyakrabban fordul elő nőknél. Székrekedés esetén van olyan állapot, amelyben nincs napi független széklet, és a székletürítés folyamatát erős kísérletek kísérik.
A székrekedés kezelésének alapelve az étrend, a táplálkozás jellegének korrekciója, az ivási rendszer és a termékek kiválasztása.
Az orvos konzultálása és az időben történő kezelés nélkül a székrekedés veszélyes a vastagbél komplikációinak kialakulása miatt - aranyér, paraproctitis, szekunder kolitisz és vastagbélrák.
A székrekedés a székrekedés során a sejtek és szövetek táplálékát hátrányosan befolyásolja.
A bélben olyan mérgező anyagok halmozódnak fel, mint a kadaverin, indol, putrescin és nitrogénvegyületek, amelyek testmérgezést okoznak és a vastagbél, a rák, az anyagcsere-zavarok, a fejfájás, a gyengeség kóros állapotainak kialakulását.
Fejlessze az emberi agyban a jogsértéseket.
Miért alakul ki a székrekedés?
Az időseknél a székrekedés kialakulásának fő oka a durva rost hiánya az élelmiszerekben és az emészthető ételek nagy része a vékonybélben.
Ez nyomon követhető a Burkit D. által vezetett angol tudósok Ugandában 1974-ben végzett tanulmányával, amely kimutatta, hogy egyes törzsek, amelyek főleg növényi táplálékra és tejre táplálkoznak, soha nem voltak székrekedéssel.
A halott aborigének autopsziái megbízhatóan mutatott kisebb polipok és vastagbélrák előfordulását.
Ugyanezen tanulmányok kimutatták, hogy a nap folyamán az aborigének között a széklet átlagos tömege 300-400 g volt, a fejlett országokban pedig a széklet tömegének átlaga nem haladta meg a 200 g-ot.
A nagy mennyiségű durva durva rostos szövet aboriginaliakban történő felhasználása és a főképp gyorsan emészthető termékek táplálása a fejlett országok embereiben megmagyarázza a ritmus, a térfogat és a sűrűség különbségét.
Ez megmagyarázza azt a tényt, hogy a székrekedés a "civilizáció betegsége", és a betegség első szakaszában történő kezelésük fő módszere a durva szálas ételeket tartalmazó étrend.
A táplálkozás algoritmusa székrekedés közben
A székrekedés aktiválja a patogén bél mikroflórát. Ez a funkcionális komplex "baktériumszövet" megsértéséhez vezet. az immunrendszer változásai és a lipid-szénhidrát anyagcsere patológiás változásai.
A székrekedés az idősek székrekedésének egyik tünete. És ez a fokozott gázképződés a belekben és a gázok kibocsátásának megsértése.
A táplálkozás és a folyamatos megfelelés segít megszabadulni a székrekedésről és annak hatásairól a bélrétegben kialakuló duzzanat formájában. Ehhez:
- Az étkezéseknek állandónak kell lenniük, naponta 5 alkalommal, kis adagokban.
- A főzés során nem ajánlott sekély élelmiszer. A táplálkozás azt jelenti, hogy a termékeket pároljuk vagy vízzel. A húsból és a halból készült termékeket egészben kell készíteni, zabkása - morzsás, nem nyálkás és viszkózus.
- Növelje a folyadékbevitelt (2,5 literig) - víz, gyenge tea, gyümölcs- és zöldséglevek, növeli a széklet mennyiségét, ami hozzájárul a belek gyorsabb felszabadulásához. Reggel 1-2 pohár vizet, gyümölcslét vagy tejsavót kell inni.
- Az utolsó alkalommal nem kevesebb, mint két órával lefekvés előtt, és lefekvés előtt inni egy pohár 1% kefir vagy joghurtot.
Az étrend magában foglalja az ásványvizet egy pohárban egy órával az étkezés előtt.
A bélműködést elősegítő termékek
Ahhoz, hogy a székrekedés során megváltoztassuk az élelmiszer jellegét, meg kell növelni a táplálékot, amely elősegíti a béltartalom előmozdítását.
Ha nincsenek bélbetegségek, amelyek a tumorok vagy a rektális traktus elzáródása miatt jelentkeznek, a menü durva rostos ételeket tartalmaz, amelyek segítik a belek tisztítását.
Az időskori székrekedés étrendje ilyen termékeket tartalmaz:
- sok zöldség;
- gyümölcsök;
- bogyók;
- szárított gyümölcsök;
- rozskenyér;
- hajdina, zabpehely, búza, árpa és köles gabonafélék.
Ezen túlmenően az ilyen növényi olajok kötelező használata olíva- és kukorica. Édes cukrászsütemény helyett gyümölcsösöket, zselét és marshmallow-t kell enni.
A székrekedés során fontos szerepet játszanak a fermentált tejtermékek és a kötőszövethús fajtái is.
A hasznos zöldségek közé tartozik a cékla, a sárgarépa, a cukkini, a sütőtök, a burgonya és a karfiol. A szárított gyümölcsökből szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, sárgabarackot, dátumot használjon.
A friss gyümölcsök, kajszibarack, őszibarack, szilva és alma közül a leghasznosabbak.
A székrekedés során az élelmiszer menüben lévő zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat naponta legalább 200 grammot kell fogyasztani. Szárított gyümölcsök - szilva és szárított sárgabarack 8-12 bogyós gyümölcsből.
Növényi olajok - 1-2 st. l. reggel egy üres gyomorban, vagy keverjük kefirbe és lefekvés előtt.
A székrekedéshez kiwi kell enni, amely rostokban gazdag - 2-3 g / 100 g gyümölcs. A termékben lévő proteázok stimulálják a bélmozgást, és jelentősen befolyásolják a bélmozgások gyakoriságát, a széklet térfogatát és a székletállóságot.
Nagy mennyiségű durva szálas anyag és szilva - 6,1 g / 100 g szárított gyümölcs.
Ezenkívül az aszalt szilva tartalmaz fenolos vegyületeket (klorogén sav), amelyek erős hashajtó hatást fejtenek ki a belekben a székrekedéssel.
A diéta bármilyen intestinalis motilitásában kötelező a durva rostokat tartalmazó termékek használata:
- búzakorpa, amelyet fokozatosan növekvő dózisokban írnak fel az optimális mennyiség kifejlődésével, amely terápiás hatást fejt ki a belekben a székrekedés esetén;
- cellulóz;
- psyllium maghéja;
- tengeri kelkáposzta;
- Étrendkiegészítők nagy mennyiségben oldódó és oldhatatlan rostokkal.
Ha durva rostokat használnak a menüben, akkor az elfogyasztott folyadék mennyiségének növelése kötelező.
A durva szálas szálak aktívan adszorbeálják a vizet, növelik a bakteriális mikroflórát és a széklet tömegét, és megváltoztatják a belek myoelektromos aktivitását.
Ez a vastagbél izmainak propulziós és tonikus összehúzódásának egyensúlyához vezet.
A táplálékrostok elpusztítása, a rövid láncú zsírsavak képződése, amelyek szükségesek az enterociták (bél epithelium sejtek) szubsztrátjaként a bélben.
Időseknél ezeket az ajánlásokat óvatosan kell követni a szívelégtelenség esetén.
Gyógynövény a székrekedés során
A gyógynövényeknek kulcsfontosságú tényezői vannak, amelyek a tapasztalt orvosok figyelmét felkeltik: a hatékony megelőzés és a mellékhatások hiánya, ellentétben a gyógyszeres kezeléssel. A gyógynövények természetes arányban tartalmaznak BAS-t.
A gyógynövények hosszan tartó használata az időseknél pozitív és hatékony fiziológiai hatást gyakorol a vastagbélre, mint a szabadalmaztatott készítmények egyes összetevői.
Általában olyan gyógynövényeket használnak, amelyek hozzájárulnak a belek hashajtó hatásához, mint a kéreg és a homoktövis bogyók, a csalán vagy a cickafarkú gyógynövények fertőzései és infúziói.
Ezen túlmenően a székrekedés során a bélben hashajtó hatású gyógynövények a következők:
- holly széna;
- Tangut rabarber gyökér;
- agávé;
- mezőkészítő.
Székrekedés esetén a hólyagkezelés gyógyászati kamilla decoctions fogyasztásával történik.
A székrekedés hatékony megoldása szárított kajszibarack, szilva, mazsola, méz és citromlé hashajtó paszta használata.
Ehhez az összes komponenst 100 g-os mennyiségben kell összekeverni, és ezt a tésztát egy evőkanál kell venni, mint egy snacket a székrekedés során.
A kefir vagy a joghurt keveréke hasmenéses hatással van a székrekedés során, amikor az étrend menüjét használja, ahol egy pohárban egy evőkanál hajdina lisztet, amelyet este kell főzni, hagyjuk, hogy reggel sört és itasson egy üres gyomorban.
Olyan termékek, amelyeket nem szabad fogyasztani
A székrekedéshez szükséges étrend beállítását figyelembe veszik a durva rostok mennyiségét a termékekben.
A székrekedés és a duzzanat, valamint a durva rostokban gazdag élelmiszerek korlátozása vagy kizárása szükséges.
A fokozott légzéscsökkentés érdekében a babból, káposztából és sóskaból készült ételeket a bél székrekedés során is kizárják a menüből. A székrekedés során a gyümölcslevek közül jobb, ha nem használja az almát és a szőlőt.
A lágyszálas élelmiszerekben a durva rostokban alacsony étrend hatékonyan ellenáll a görcsös székrekedésnek, hogy csökkentsék a görcsöket.
Ezután fokozatosan adjunk hozzá durva textúrájú élelmiszerekhez.
Az étlap nem tartalmazhat olyan ételeket és italokat, amelyek összehúzódó hatást fejtenek ki és lassítják a belek felszabadulását székrekedéssel.
Ezek az élelmiszerek:
- fehér kenyér, élesztő tészta termékek;
- tészta;
- rizs és búzadara;
- zsíros húsok;
- különböző típusú füstölt hús;
- áfonya, áfonya;
- erős teák, kávé, kakaó;
- csokoládé termékek;
- teljes tej;
- fokhagyma, zeller, kapor, petrezselyem;
- bab, borsó, lencse;
- burgonyapürével;
- zselé;
- viszkózus ételek - búzadara, nyálkás levesek.
Az éretlen banánok tanninokat és keményítőt tartalmaznak. Ezek az összetevők rezisztensek az amiláz hatására az emberi enzimek emésztésével.
Ezek súlyosbodást okoznak, és még a meglévő székrekedés kialakulását is növelik. Az érlelés után a tanninok és az amiláz-rezisztens keményítő koncentrációja csökken a banánban, de az oldható cukrok jelen vannak.
Az érett banán oldható rost, amilázrezisztens keményítő. Ez arra utal, hogy a táplálkozásnál a banán nem ajánlott székrekedésre.
Hogyan kerüljük el a székrekedést
A kezelés és a megelőzés egy ilyen összetevőn alapul, mint az alapvető életmódváltozás.
Ez a fizikai aktivitás növekedését, a folyadékbevitel növekedését jelenti a megfelelő mennyiségben, a diéta és a székletürítés helyreállítása.
Ugyanakkor figyelembe kell venni az izom- és izomrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer idős korát és az ezzel járó betegségeket.
A székrekedés esetén a pozitív terápiás hatás hiánya azonnali konzultációt igényel egy olyan orvosral, aki a hashajtók csoportját írja elő.
Ebben az esetben a gyógyszereknek sok mellékhatása lehet. A székrekedés elleni gyógyszer azonban a Dulcolax egy hatékony eszköz a székrekedéshez, minimális mellékhatásokkal.
Ez a gyógyszer szabályozza a vastagbél neuronjait, ami az első alkalmazás után székletbe vezet.
A székrekedés kezelésének sikere az étrend és az életmód korrekciójának időben történő alkalmazásától függ (megnövekedett fizikai aktivitás, gyaloglás a friss levegőben, terápiás gyakorlatok, megfelelő táplálkozás).
Számos betegnek csak fokoznia kell mozgásszervi aktivitását és egyensúlyt kell adnia a táplálkozásra a gabonatermékek, zöldségek, gyümölcsök és folyadékbevitel rovására.
Ez helyreállítja a bélműködést. Súlyosabb esetekben a székrekedés durva szálas szerkezetű gyógyszerekkel történik.
Amikor a táplálkozás használata nem elegendő a széklet gyakoriságának normalizálásához, a hashajtók a belek számára előírt gyógyszerek.
A sebészeti beavatkozást (a belek sigmoid béljének reszekciója stb.) A székrekedés során más kezelési módszerek hatástalanságával együtt alkalmazzuk.
Az időskori székrekedés étrendje
A nehezen defektáló gyakori probléma minden korosztály, a nemek és a társadalmi státuszú emberek közös problémája. A durva becslések szerint a fejlett országokban a teljes munkaképes korú lakosság 30–50% -a rendszeresen szembesül az epizodikus vagy krónikus székrekedés kezelésével, és a 60 év feletti idősek esetében ezek a számok elérik a 60% -ot.
A székrekedés gyakori probléma az idős korban. A 60 évesnél idősebbek 60% -ánál jelentkeznek a székletürítés nehézségei. A gyomor-bél traktus rendellenességeinek kezelése, székrekedés kíséretében, e feltétel okainak kötelező megszüntetését jelenti. Bizonyos esetekben szükség lehet gyógyszerekre. Mindenesetre az időskori székrekedéses táplálkozás normalizálása a terápia legfontosabb összetevője.
A székrekedés fő okai az időseknél
Életkori élettani tényezők
- A végbél nyúlásának érzékenysége csökkent.
- Változások a bél mikroflóra összetételében.
- A bél, a hasi és a medencei izmok elvesztése.
- A fogak-maxilláris készülékek életkori problémái miatt az élelmiszer rossz rágása.
Egy idős ember életmódja
- Alacsony vízmennyiség (1,5 literig).
- Kiegyensúlyozatlan étrend.
- Nem megfelelő fizikai aktivitás.
Egyes gyógyszercsoportok bevétele
- Fájdalomcsillapítók.
- Antibiotikumok.
- Antidepresszánsok.
Bizonyos betegségek és állapotok jelenléte
- Atherosclerosis.
- Bélrák
- Cukorbetegség.
- A Parkinson-kór.
- Depresszió.
Az idősebbeknél a székrekedés táplálkozása
Az időseknél a székrekedés kezelésének megkezdése előtt konzultálni kell egy olyan szakemberrel, aki azonosítja a betegség okát, előírja a szükséges gyógyszereket és a megfelelő étrendet, figyelembe véve a beteg egyedi jellemzőit.
A főbb ajánlások a menü elkészítésekor
- Az idős gyümölcsök és zöldségek (a napi étrend 40% -ának megfelelő) székrekedéshez való táplálékot kell tartalmaznia, főként sült, főtt vagy friss, tejtermékek (természetes joghurt, kefir, csökkentett zsírtartalmú tejsavó), sovány hús és hal, szárított gyümölcs, rozskenyér és teljes kiőrlésű gabonafélék.
- Az idősek székrekedésének diétás menüjéből kizárjuk: édes szóda, kávé, erős tea, zselé, zsíros húsok és halak, tészta, sütemények, sütemények, savanyúságok és marinádok, fűszeres, füstölt, zsíros ételek, durva rostot tartalmazó termékek (bab, káposzta, borsó, stb.).
- Az étkezésnek a lehető leggyakrabban kell lennie - az időseknél a székrekedésnek napi 4-6-szor kell lennie, kis adagokban kell enni.
- Javasoljuk, hogy az ételeket adagolja, és ne őrölje.
- Lassan kell enni, alaposan rágni az ételt.
- Az élelmiszer hőmérsékletének 15–60 ° C-nak kell lennie.
A hét minta menüje
- hétfő
Reggeli: hajdina kása napraforgóolajjal, gyenge tea tejjel.
A második reggeli: szendvics, alacsony zsírtartalmú sajt és friss paradicsom.
Ebéd: csirkemell leves, párolt zöldségek, szárított gyümölcs kompót.
Ebéd: tej krekkerekkel.
Vacsora: hajdina kása gőzcsirke szeletekkel, saláta frissen reszelt sárgarépával és növényi olajjal.
Reggeli: zabkása a vízben, szárított sárgabarack vagy mazsola, teljes kiőrlésű pirítós.
A második reggeli: alacsony zsírtartalmú túró és friss kefir.
Ebéd: csirke és cukorrépa húsleves, burgonyapürével és növényi olajjal.
Ebéd: párolt mazsola vagy szárított sárgabarack.
Vacsora: két kis töltött káposzta.
Reggeli: gyümölcs joghurt.
Második reggeli: egy közepes alma vagy több sárgabarack.
Ebéd: csirke leves paradicsommal és szárított sárgabarackkal (húsleves, paradicsompüré, szárított kajszibarack, kapor) és csirkemellgel párolt burgonyával.
Snack: néhány gyümölcs közül választhat (sárgabarack, alma vagy szilva).
Vacsora: főtt pulyka és friss zöldségsaláta (egy kis uborka és paradicsom, több saláta levél, 2 evőkanál növényi olajat).
Reggeli: zabkása mazsolával a vízen.
A második reggeli: egy banán és egy pohár kefir.
Ebéd: burgonyaleves csirkével, tenger gyümölcsei salátával (főtt garnélarák, tintahal, kagyló, petrezselyem, néhány növényi olaj, saláta).
Tea idő: egy pohár frissen facsart narancslé.
Vacsora: főtt alacsony zsírtartalmú halak, sült zöldségek (cukkini, paradicsom, burgonya).
Reggeli: fehérje omlett, tea tejjel és néhány cookie.
Második reggeli: néhány szárított kajszibarack és szilva.
Ebéd: halászlé burgonyával, könnyű tészta főtt csirkemellel.
Snack: kefir és snack.
Vacsora: főtt borjú, főtt répa saláta növényi olajjal.
Reggeli: főtt csirke tojás, főtt csirke szendvics salátával és paradicsommal, gyenge tea tejjel.
A második reggeli: párolt szárított kajszibarack.
Ebéd: főtt marhahús friss salátával (egy kis uborka és paradicsom, néhány saláta levél, 2 evőkanál növényi olaj), karfiolleves, sárgarépa, burgonya és zöldek.
Snack: egy kis zsírtartalmú túró és egy pohár friss kefir.
Vacsora: gőzcsirke szelet, vinaigrett (főtt sárgarépa, burgonya, cékla, zöldborsó, néhány kanál növényi olaj), sült alma.
Reggeli: hajdina kása növényi olajjal, tej.
Második reggeli: alacsony zsírtartalmú túró, szárított sárgabarack vagy mazsola.
Ebéd: cékla tetejéből származó borscs és savoy káposzta, csirke tészta.
Ebéd: friss kefir és sovány kenyérhenger.
Vacsora: friss zöldségsaláta (egy kis uborka és paradicsom, több saláta levél, 2 evőkanál növényi olaj), főtt hekk.
Táplálkozási menü felnőttkori székrekedéshez
Megfelelő táplálkozás - a sikeres emésztés kulcsa, aktív bél, rendszeres széklet. A speciálisan kialakított étrend segít a székletmegtartásban szenvedő embereknek, a bélmozgás helyreállításának, az emésztési folyamat beállításának. A felnőttek, az idősek és a gyermekek táplálkozási táplálkozása más.
Mit válasszunk - hashajtó étel vagy hashajtó?
Egy profi orvos nem ír elő hashajtókat a betegnek, kivéve, ha a székrekedés kezelésére alternatív módszereket (székletmegtartást) próbáltak ki. Kímélő eszközökkel az étrend. Ajánlott minden olyan betegnek, akinek a bélmozgása sérült.
A felnőtteknél a székrekedés táplálkozása (hashajtó ételek) segít helyreállítani az optimális emésztést a gyomor-bél traktus megnehezítése nélkül, és javítja a bélmozgást. Gyakran előfordul, hogy a betegek csak egy étrend használatával megszabadulhatnak a székrekedésből.
A laza étrend a hashajtók bevitelét uralja az utóbbi használatának bizonytalansága miatt. Azok a gyógyszerek, amelyek segítenek a belek kiürítésében, enyhítik a tüneteket, de nem találkoznak a probléma gyökerével. A gyakori használat hozzájárul a komplikációkhoz, beleértve a következőket:
- „Lusta” bél szindróma, amikor a szerv nem hajlandó függetlenül működni hashajtó segítségével;
- golyva;
- pszichológiai függőség a drogoktól.
A hashajtó gyógyszerek akkor kerülnek alkalmazásra, amikor az alternatív módszerek hatástalanok, beleértve a megfelelő étrend és étrend betartását.
A felnőtt nők és férfiak székrekedésének étrendje
Ha a székrekedést nem a szervezet kóros folyamatai okozzák, a betegnek tanácsos követni Pevzner 15. táblázatát. Az étrend nagy mennyiségű rostot, vitaminokat, kiegyensúlyozott étrendet, fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat tartalmaz. Naponta egyszer 5 alkalommal kell enni az ételt, alaposan rágni, elkerülve a túlhevülést. Kívánatos egyszerre enni a bél munkájának megkönnyítése érdekében.
Mit lehet és nem tud enni?
A gastroenterológusok, a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy kizárják az étrendből azokat az élelmiszereket, amelyek hátrányosan befolyásolják az emésztési folyamatot, súlyosbítva azt. A napi menünek olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek javítják a gyomor-bél traktus munkáját, hashajtó hatásúak.
A nők és férfiak székrekedésének étrendje nem különbözik. Kivétel a baba és a szoptatás várakozási ideje, amikor a nőnek a terhes nők számára engedélyezett termékekre és a szülés utáni időszakra kell összpontosítania.
Az étrend kötelező feltétele a székletürítés megsértésével - az ivási rendszer betartása. A napon legalább 1-1,5 liter folyadékot kell használni ellenjavallatok hiányában.
A terhes nőknél a székrekedés diétáját az orvos bizonysága szerint korlátozott mennyiségű folyadékbevitel jellemzi, kivéve az étlapon található egzotikus gyümölcsöket. Az edények részeinek minimálisnak kell lenniük, hogy megkönnyítsék az emésztést.
Minta menü székrekedéshez
Ha egy napig tartja a széket, a menü oly módon oszlik el, hogy az ebéd során nehéz ételeket fogyasztanak, reggel és este pedig könnyű. Készítsen diétát, kövesse ezeket az irányelveket.
Reggeli esetén ajánlatos kása. Forraljuk hajdina, zabpehely, zabpehely, köles, árpa kása a vízen. A reggeli italok közül válasszon zselét, friss gyümölcsökből készült gyümölcslé, gyümölcs és kompót. A zabkása alternatívája a túró gombóc, a cukkini párolt palacsinta.
Ebéd közben győződjön meg róla, hogy főzi az első edényt. Előnyben részesítik a leveseket, burgonyapürét, zöldséget, okroshka. A második, akkor töltse töltött káposzta sovány húsból, forraljuk csirke, hal, hogy egy zöldségsaláta.
A vacsora legyen tápláló, mint az ebéd, de ne terhelje az emésztőrendszert. Megfelelő ételek: túrós rakott, lusta gombóc, zabkása, friss zöldségsaláta, főtt cékla, sárgarépa, párolt káposzta.
Snack tea kirakodása. Lefekvés előtt nem tud enni elég, enni nehéz ételeket. Kiváló lehetőség a természetes joghurt, hógolyó, ryazhenka, egy pohár kefir, aszalt szilva, aszalt sárgabarack. Ne feledje, hogy kis adagokat kell enni, hogy megkönnyítse az emésztőrendszer munkáját.
Az időskori székrekedés jellemzői és különbségei
Idős korában székrekedésű étrend van, a patológia visszaesése miatt eltér. Fiziológiai okok miatt sokan 50 év után szenvednek krónikus székrekedéstől. Az idősebbeknél a székrekedéshez szükséges táplálkozás a maximális rostbevitelre csökken. A napi étrend 80% -át teszi ki.
A táplálkozási tanácsadók figyelmeztetnek arra, hogy a széklet késleltetése során vegye figyelembe az alábbi termékeket:
- rost;
- korpa kenyér;
- lenmagok;
- tenger gyümölcsei;
- méz;
- petrezselyem, zeller, kapor;
- gabonafélék (köles, hajdina, zabpehely);
- joghurt, ryazhenka, joghurt;
- gyümölcs, zöldséglevek;
- friss bogyós gyümölcsök;
- zöldségek;
- szárított gyümölcsök.
Kövesse a táplálkozás szabályait:
- enni 6-8-szor naponta kis adagokban;
- az ételek csak melegek lehetnek;
- főzzük, gőzöljük, forraljuk, sütjük;
- az ételt nem szabad túlzottan apróra vágni (ez a bélmozgások megsértéséhez vezet);
- enni gyümölcsök és zöldségek nyers;
- inni több vizet (2 liter naponta).
El kell felejtenie a csokoládét, süteményeket, süteményeket, fagylaltot, italt, kávét, konzerveket, zsírosokat, sülteket, füstölteket. Most ezek a termékek szigorúan tilosak.
3. diéta a gyermekek számára
A székrekedéssel rendelkező gyermek táplálkozása a gyermekek 3. számú étrendjére épül. Magában foglalja azokat a termékeket, amelyek pozitív hatással vannak a gyomor-bélrendszer munkájára, növelik a bélmozgást, megszüntetik a simaizmok görcseit.
A 3. táblázat a gyermekek székrekedéséből származó termékeket tartalmazza.
Az idősebbeknél a székrekedés táplálkozása
A gyomor-bél traktus betegségeinek kezelése az élelmiszerek szervezésével kezdődik, így az időseknél a székrekedéshez szükséges étrend kiemelt fontosságú.
Ezt az egészségi állapot, a kialakult táplálkozási szokások, a jövedelmi szint és az egyéb tényezők figyelembevételével kell összeállítani.
Teljesítmény jellemzők
Az időseknél a székrekedéshez szükséges étrend nem igényel sok időt és pénzt. Van egy lista az ajánlott termékekről és azokról, amelyek nem fogyaszthatók.
A főzési tippek bizonyos sajátosságokkal rendelkeznek, de általában az egészséges életmód elvein alapulnak.
Figyelembe véve a javasolt táplálkozási szabályokat, normalizálod egy idős ember bélének munkáját és megszabadulhatsz a székrekedésről.
Termék táblázat
Adjuk meg a táblázatban szereplő információkat, hogy megkönnyítsük a székrekedés menü előkészítését. Kinyomtathatja, hogy kéznél legyen. Egy idős ember előzetesen tudni fogja, mit kell enni ebédre, és milyen termékekre van szükség a vacsorához.
A táplálkozás alapvető szabályai (videó)
A székrekedés kezelése diétával hosszú folyamat. A belek javulása néhány napon belül megtörténik, de ajánlott, hogy az idősebbek folyamatosan ragaszkodjanak a diétás menühöz.
- Eszik friss gyümölcsöt és zöldséget naponta. Ha a fogak állapota nem teszi lehetővé, hogy teljesen rágja, használjon reszel vagy apróra vágva.
- Szervezzük az ételeket a székrekedéshez az idősekben, hogy a nap folyamán legalább 4-szer legyen. Kerülje a túlmelegedést. Annak érdekében, hogy ne felejtsük el enni, állítsa be a riasztást, vagy egyszerre enni minden nap. A tápegység belső szabályozási mechanizmusokat tartalmaz. Ennek eredményeképpen a bélmozgás folyamata visszatér a normális értékhez.
- Igyon 1,5 liter tiszta vizet naponta. A megszokás nem könnyű. Reggel töltsük fel az üveget vízzel, és tartsuk az Ön közelében. Minden alkalommal, amikor megnézed a palackot, vegyél egy vagy több kortyot.
- Ne összpontosítson ugyanazon termékekre és receptekre. A változatos menü nem csak a székrekedést kezeli, hanem az étvágyat és az önfőzés iránti érdeklődést is.
Nézze meg a videót: Élelmiszer menü az időseknek:
Népi receptek
Az öregek megkérdőjelezik a székrekedés megszabadulásának étrendjét, de a népszerű recepteket száz százalékra bízzák. Az étrend és a nem hagyományos kezelés tökéletesen kiegészíti egymást, felgyorsítva a székrekedés megszabadulását.
Szárított gyümölcskeverék
Szárított barackok, aszalt szilva, egyéb szárított gyümölcsök egyenlő mennyiségben vesznek, és tiszta vízben áztatják. A termékeket húsdarálóban vágjuk, adjunk hozzá 3 evőkanál gyógyászati szenna és méz ízlés szerint.
Keverjük addig, amíg sima, átmossuk egy üvegbe és tároljuk a hűtőszekrényben. A szárított gyümölcsök íze tökéletesen kiegészíti a diót. A rágás megkönnyítése érdekében húsdarálóban őröljük őket.
Enni egy nagy kanál ebből a keverékből tea előtt lefekvés előtt, vagy használja a kis adagokban a nap folyamán.
Lenmag koktél
A lenmagolaj kiválóan alkalmas székrekedésre, de kellemetlen szaga és utóíze van. Az idős embernek egy kanálnyi vaj napi fogyasztása nem lesz könnyű.
De ha hozzáadod egy pohár édes joghurthoz, az íze már nem lesz annyira kifejezett. Vegyünk egy koktélt vajból és joghurtból minden reggel vagy lefekvés előtt.
Főzés a mazsolát
A szokásos tea és kávé hasznos alternatívája lehet a mazsola főzet. Könnyen főzhető: tegyünk 5 nagy kanál mazsolát egy liter termoszba, öntsünk forró vizet és hagyjuk éjszakán át.
Az ital kellemes ízű. Egy-két pohár naponta segít normalizálni az idősek székét.
Minta menü egy idős személy számára
Ahhoz, hogy hozzászokjon az új energiarendszerhez, időbe telik. Adjon egy pontos menüt egy idős személynek néhány nappal azelőtt, és tartsa jól látható helyen.
A szükséges termékeket előzetesen meg kell vásárolni, hogy ne kelljen valahol menni vagy étkezni. Válasszon egyszerű recepteket vagy főzze magát.
- Breakfast. Hajdina, köles, zabpehely hígított tejzel vagy vízzel. Az ízlés és a vágy érdekében áztatott mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt adjunk a zabkásahoz. A reggelit a mazsola, a gyógynövény tea vagy a szárított gyümölcs kompótjaival lehet inni.
- Alulcsapott. Kefir vagy ryazhenka. Szendvics fekete vagy korpa kenyérből túróval vagy alacsony zsírtartalmú sajttal.
- Ebédet. Hal, zöldség vagy csirke leves fekete kenyérrel. Párolt káposzta vagy lusta káposzta tekercs a második. Tea vagy kompót, lekvárral.
- Tea idő Kissel vagy tea áztatott krekkerekkel. Szárított gyümölcsök vagy ezek keveréke, sült alma.
- Vacsora. Tejmentes hajdina kása sült halakkal vagy gőzzel. Káposzta tekercs, lusta káposzta tekercs. Friss növényi saláta vagy főtt répa növényi olajjal.
Ha önmagában nem készíthet egészséges és változatos menüt, lépjen kapcsolatba táplálkozási tanácsadójával. Fejlett táplálkozás van a székrekedéshez, amelyet az orvos segíteni fog az idős személy igényeinek kielégítésére.
Életmódváltás
Nem elég tudni, hogyan kell megfelelően megenni és milyen ételeket választani. A legjobb hatás átfogó kezelést biztosít. Tedd le a célodat a székrekedés megszüntetéséről és használja azt különböző módon.
Legyen óvatos az élelmiszer és a víz kiválasztásakor. Csinálj egy egyszerű öt perces edzést, de minden reggel és jó hangulatban. Lélegezzen be a friss levegőben, sétáljon, hajsza a sötét gondolatokat.
Nehéz lehet az idősebbeknél a székrekedés kezelése az idősek negatív hozzáállása és a valamit megváltoztató vonakodás miatt. Régebben hozzászoktak a gyógyszertár gyógyszerekkel való megmentéshez, és nem látnak más lehetőségeket.
Szabadítsd fel energiádat, hogy elmagyarázzad, hogy az étrend gyógyít, és a tabletták csak egy átmeneti megváltás.
Az időskori székrekedés étrendje
Az orvosi statisztikák szerint az idősebbek több mint kétszer akkora valószínűséggel találkoznak, mint más korcsoportok. A székrekedés kialakulásához vezető ok vagy okok eltérőek, de a kezelés során mindenkinek étrendet kell követnie.
Fontos tudni, hogy a székrekedés önmagában nem jelenik meg. Ez az emésztőrendszer súlyos betegségeinek jele. A belek diszfunkciójának fő tényezői: aranyér, cukorbetegség, ateroszklerózis, gyomor-bélrendszer patológiája, stressz, egészségtelen étrend, ülő életmód, tumorok jelenléte a végbélben vagy vastagbélben.
A nem-ürítés két típusa létezik: akut és krónikus. Az első betegségnél ritkán fordul elő a székletürítés éles késése. Ez a táplálkozás, az étrend, a bél patológiás fejlődésének gyors megváltozásával járhat, megsértése. A második krónikus székrekedés során a probléma sokáig tart, és a szervezet mérgezésével halmozódik fel.
Az időseknél a szoptatás kezelésének jellemzői
Az idősek nagyobb valószínűséggel zavarják a gyomor-bél traktus munkáját. A kezelést fokozatosan kell elvégezni. A végbél stagnálásának megakadályozásához napi zöldségeket, gyümölcsöket, gyógynövényeket, olajat, magokat, gabonaféléket és gabona kenyeret kell bevennie. Minden idős ember étrendjének tartalmaznia kell rosttartalmú ételeket, amelyek segítik a testet az öntisztítás folyamatában. A menüből el kell távolítani a székrekedést okozó élelmiszereket.
A kábítószer-kezelést csak abban az esetben használják, ha a diéta nem segítette a természetes ürítés megsértését.
A farmakológiai ipar különböző formákban hashajtó szereket állít elő: porok, kúpok, pirulák, cseppek. A vényköteles gyógyszerek orvosprokológusa.
A hashajtó szer jellemzői
A székrekedés elősegítésére tervezett gyógyszerek a bélre négyféle hatásra oszlanak. A székrekedés elsődleges típusa - az ozmolitikumok, amelyek a végbél belsejében vannak, hozzájárulnak a szilárd széklet lágyulásához. Nem károsítják a személyt, nem maradnak a testben, hanem 6 órán keresztül ürülnek ki a székletben.
Fitomucil - élelmiszer-adalékanyagként szolgál, amely a következőket tartalmazza: gyümölcstorta (héj) és házi szilva. Amikor a rektális mozgás eszközeit kapja, visszatér a normális értékhez. A pszillium héj magjai hidrofil szálakat tartalmaznak, amelyek a belek belsejében megtartják a nedvességet, növelik a térfogatot, lazítják a tartalmat, és elősegítik a széklet természetes kiválasztását. Házi szilva gyümölcsök, amelyek nagy mennyiségű fitoncidet és enzimet tartalmaznak, enyhe hashajtó hatásúak. Ez egy természetes termék, amely nem irritálja az emésztőrendszert és nem függőséget okoz. Fertőtlenít, javítja az élelmiszer emésztését és a végbél motoros működését.
Bél irritáló, töltőanyagok és probiotikumok
A gyógyszerek a bél ideg receptoraira hatnak, és elmozdulnak, ezáltal az ürüléket az anális kilépéshez nyomják. Ezek a tulajdonságok: Alexandria nátrium-pikoszulfát és senna levél.
A mai napig teákat készítenek a szenna kivonat tartalmával. Szükséges, hogy korlátozott mennyiségben vegye be őket, a túladagolás veszélyezteti a víz és az elektrolit-egyensúly megsértését. A székrekedés helyett hasmenést és hasi fájdalmat okozhat. Olyan kényelmetlenséget és hatást okoz, amely a fűglikozidban található. Sok idős ember kénytelen elhagyni ezt a kábítószert, és a Senna intolerancia miatt átáll a szintetikus kábítószerekre.
A gyógyszertárak polcain a nátrium-pikoszulfátot tartalmazó guttalaxot, a Verilaxot, a picobax-ot, a laxidogolt, az evakuolot, stb. Alternatív helyettesítőjeként mutatják be, melyeket bélmozgás hiányában elsősegélyként használnak. Hosszabb használat esetén a táplálék-emésztés normális ritmusa zavar, a gyomorban súlyos fájdalom, fájdalom.
Meglévő töltőanyagok - térfogatnövelés a végbél tartalmából a kívülről kifolyó folyadék miatt. Az eszközök hosszú ideig maradnak a testben, és segítenek a székletürítésben. Van ilyen tulajdonsága: mikrokristályos cellulóz, korpa, lenmag, agar-agar.
A mikrokristályos cellulóz nem kívánatos az aranyérnél szenvedők számára, fennáll a súlyosbodás veszélye.
Az élő mikrokultúrákat tartalmazó készítményeket probiotikumoknak nevezik. Ezek normalizálják az emésztést. A Linex - olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek segítik az idősebbeket a dysbiosis kezelésében, és normalizálják az ürítés folyamatát. Az antibiotikumokkal való kezelés után kialakuló diszbakteriózis kialakul, duzzadást, fokozott gázképződést, bőrkiütést okoz. A probiotikumok kezelésének folyamata - 10 nap.
Nyugtató gyertyák a székrekedéshez
Az idősebb embereket arra ösztönzik, hogy gyertyákkal kezeljék a székrekedést. A gyógyszert a reggeli után (20 perc után) használják. A gyertyák glicerint tartalmaznak, amelyek belekerülnek a bélbe, irritálják a nyálkahártyát és serkentik a szerv motorját. Ennek az eszköznek a használata nem lehet állandó jellegű, allergiás reakciók léphetnek fel.
Tilos glicerin alapú drogokat használni hemorroidok, kolitisz, anális átjáró repedése, rák esetén.
A biszakodil gyertya alakú hashajtó. Más gyógyszerekkel kombinálva alkalmazzák. Nem segít az emésztőrendszer krónikus megsértésében.
A gyógyszertárak polcain értékesítik a gázképződés hatására gyertyákat. Amikor belép a végbélbe, szén-dioxid keletkezik, ami irritálja a szerv falát, és kényszeríti a széklet tömegét.
Megfelelő táplálkozás a széket sértő
Az öregkorú, székrekedést szenvedő személy menüje nem igényel különleges pénzügyi befektetéseket. A fő dolog az, hogy az asztalodon olyan termék legyen, amely elősegíti a gyomor-bélrendszer normális működését és a természetes ürítést.
Engedélyezett termékek
Azok a termékek, amelyeket a székletürítés időszakában engedélyeznek:
- Gabona. A zabpehely, a hajdina, a búza zabkása segít a normalizálásában.
- Erjesztett tejtermékek. A kefir, a joghurt, a természetes joghurtok olyan baktériumokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az emésztőrendszer mikroflóraira.
- Alacsony zsírtartalmú baromfi és hal.
- Zöldség. Cukkini, sárgarépa, cékla, sütőtök, uborka.
- Gyümölcsök. A banán, a kajszibarack, az őszibarack, a szilva, az alma természetes diétás rostot és rostot tartalmaz, ami hozzájárul a normál perisztaltikához.
- Szárított gyümölcsök. Mazsola, szárított sárgabarack, szilva. Ősi idők óta híresek voltak hashajtó tulajdonságaik miatt.
- Édesség. Lekvár, gyümölcs cukorka, gyümölcs zselé.
Élelmiszert kell párolni, zsír hozzáadása nélkül. Csökkentse a vaj, tejföl használatát. A hús főzéséhez használja a sütőt, és egy darabig sütje. A főtt zabkása morzsolódhat. Korpa és tejtermékekből álló saláta szintén hozzájárul az egész szervezet normális működéséhez.
Tiltott termékek
Időskorúak, akiknél szűkület, kontraindikált táplálék, fokozott gázképződést okoz. Az ilyen tünetek durva rostokat tartalmazó élelmiszerekhez vezetnek. A kezelés alatt csökkentse a hüvelyesek, a sóska és a káposzta, az alma és a szőlőlé fogyasztását.
Az étrend alóli kivételek:
- élesztő tészta termékek, fehér kenyér, tészta;
- füstölt hús;
- csokoládé;
- áfonya;
- áfonya;
- borsó, bab, burgonyapürével;
- zselé, zabkása viszkózus konzisztenciával;
- tea, kávé, kakaó.
A banán külön figyelmet érdemel. Fontos szempont: amikor a székrekedés nem tud éretlen termékeket fogyasztani, akkor a tanninok hozzájárulnak a beteg romlásához. Érett gyümölcsöt lehet enni. Ezek ellentétes hatással vannak a testre, és elősegítik a normális működését.
A székrekedés kezelése étrend segítségével hosszú folyamat, de a kezelés hatása hosszabb és természetes módon történik.
Az étrendre vonatkozó szabályok
A táplálkozási étrenden való tartózkodás eredményei néhány napon belül jönnek, de az idősebbek jobban ragaszkodnak az étrendhez, és tovább erősítik a sikert, és nem ismétlik a kellemetlen tüneteket. A legfontosabb az, hogy kövessük a szabályokat.
1. szabály
A friss zöldségek és gyümölcsök napi használata segít megtalálni a szükséges diétás rostokat és vitaminokat a bélben. Segít a szervezetnek nem csak a székrekedés kezelésében, hanem javítja az immunrendszert. Szükség esetén zöldségeket és gyümölcsöket lehet reszelt vagy apróra vágni.
2. szabály
A megfelelő táplálkozás több megközelítésre oszlik. Egyél legalább négyszer. Ne adja át. Az ételnek egy bizonyos időpontban kell lennie, majd a szervezet szabályozási belső mechanizmusokat tartalmaz, és a leürítés folyamata normalizálódik.
3. szabály
Az ivási rendszer betartása. 1,5-2 liter tiszta, szénsavmentes víz naponta. Emlékeztetésként tárcsázhatja a palackot és tarthatja magát közel, és egy vagy két italt iszik.
4. szabály
Az étrend nem tartalmazhat ugyanazokat az ételeket. A menüben található fajta lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon a székrekedésről, serkenti az étvágyat, és érdekel az új ételek főzése.
- Szárított gyümölcsök. Aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola, más szárított gyümölcs. Enyhe hashajtó hatása van. A fogyasztás céljából mosni és zúzni, hozzáadni a Senna-t és a mézet. Keverjük össze homogén tömegű állapotban, üvegben és hűtőszekrényben. Kóstolja meg a reszelt diót. Egy evőkanál e keveréket reggel vagy este biztosítják a normál gyomor-bélrendszeri funkció gyors visszatérését. A mazsolát leves formájában készítik. Éjjel öt evőkanál mazsolát öntsünk forró vízzel. A nap folyamán egy vagy két poharat inni.
- Lenmagolaj. Ez egy kiváló eszköz az idősek végbél stagnálásával szembeni küzdelemben. A kellemetlen íz és utóíz jelenléte elriasztja az ilyen gyógyszerek vételét. Ennek elkerülése érdekében a koktél joghurt és lenmagolaj segít. Az íze kellemes és nincs szaga. Vegyünk reggel és este.
Menük az idősek számára
Körülbelül az ételkészlet a betegek számára:
- Reggeli: zabpehelyből készült kása, hajdina, köles. Hígítsuk fel tejjel. Választhatóan vízben előzetesen áztatott mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt. Mossuk le a szárított gyümölcsökön főzött gyógyteát vagy kompót.
- Második reggeli: az engedélyezett (kefir, joghurt) fermentált tejtermék. Szendvics: fekete vagy korpa kenyér és alacsony zsírtartalmú túró.
- Ebéd: Zöldség, hal vagy csirke leves. Fekete kenyér A második töltött káposzta vagy párolt káposzta. Tea, lekvár vagy kompót.
- Ebéd: tea áztatott krekkerekkel. Szárított gyümölcsök, sült alma keveréke.
- Vacsora: hajdina zabkása, sült a kemencében, vagy párolt pogácsák. Töltött káposzta tekercs Növényi saláta vagy répa saláta növényi olajjal.
A menü és az étrend szabályainak betartása javítja az idősebb emberek állapotát, a test hangjához fog vezetni. Képesek lesznek teljes életet élni és élvezni a következő napot.
Menü az idősek székrekedéséhez
Az orvostudomány megerősíti, hogy az időskorúaknál a székrekedést (közönséges székrekedés) 2-szer gyakrabban figyelték meg, mint más korcsoportokban. Ez számos tényezőnek köszönhető, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk. Szeretném azonban hangsúlyozni, hogy függetlenül attól, hogy pontosan mi vezetett a székrekedés megjelenéséhez, egy fontos pont a diéta.
A megfelelő termékek kiválasztása és a gasztrointesztinális traktus működését károsító anyagok kizárása miatt lehetséges a kellemetlen tünetek megszüntetése. Mi az időskori székrekedés táplálkozási kezelése?
Miért jelenik meg a székrekedés
Az elhízás (székrekedés) nem független betegség, csak a gyomor-bélrendszer számos betegségének tünete.
Sajnos számos oka van annak előfordulásának, de általában ez az anomália a bélrendszeri zavarok és a munkafunkcióinak károsodása. Azonban, ha valakinek a gyomor-bélrendszeri betegsége van, akkor az ürítéssel kapcsolatos problémák jelezhetik annak jelenlétét.
A székrekedést kiváltó tényezők:
- Aranyér.
- A diabetes mellitus.
- Atherosclerosis.
- Zavarok az endokrin rendszerben.
- Az emésztőrendszer patológiája.
- Stressz.
- Ideg túlfeszültség.
- Ülő életmód.
- Helytelen táplálkozás.
- A tumorok jelenléte a végbélben vagy vastagbélben.
A székrekedés:
Az orvosok többféle típusú székrekedést ismernek meg, amelyek az öregségi embereknél fordulhatnak elő:
- A hormonális elégtelenség miatt (gyakrabban nőknél).
- Orvosi, például atherosclerosis miatt.
- Gyógyszeres (a hashajtók és diuretikumok nem szisztematikus bevitele miatt).
- Társadalmi eredet (a folyadékok, köztük a víz elégtelen mennyiségének használata miatt).
Emellett van egy másik fontos oka a székrekedésnek - az üresedési vágy abszolút hiánya, mivel a végbélnyílás csökkent érzékenysége miatt. Ezen túlmenően, a szenilis organizmus bizonyos jellemzői miatt a székletet nagyon lassú és nehéz mozgás jellemzi a belekben, ami szintén kóros székletmegtartást vált ki.
Az öreg férfiak székrekedésének kezelésének jellemzői
Idős betegeknél a székrekedés terápiája átfogó megközelítést igényel, amely nem csak a kóros jelenség megszüntetésére irányul, hanem az azt provokáló tényezőre is. Először is:
A speciális táplálkozás betartása az egyik legfontosabb pillanat a középkorú embereknél a székrekedés kezelésében.
A dietológia elegendő számú különböző terápiás és étrendi receptet és tippet tartalmaz a gyomor-bél traktus bármely betegségére. Ami a bélmozgás folyamatának megsértését illeti, akkor nem elegendő a megfelelő táplálkozás nélkül.
Egyes esetekben az egészséges táplálkozás az egyetlen módja a gyógyulásnak.
Hogyan kell enni a székrekedés
A székrekedés elleni küzdelem során egy idős embernek emlékeznie kell az alapvető szabályokra:
- Az ételeket csak főtt, párolt és gőzzel készítik.
- Zöldségek és gyümölcsök, kívánatos, hogy vagy forraljuk, vagy nyersen enni.
- Nem ajánlott az ételt aprítani, ami új székrekedés kialakulásához vezethet.
- Ragaszkodj a frakcionált étkezéshez (6-7-szer, de nem kevesebb, mint 5-ször naponta).
- Nem enni túl meleg ételeket, az ételek optimális hőmérsékletét - 55 fok.
Tehát mi lesz hasznos a székletmegtartásra, beleértve a krónikus székrekedést is:
- Fiber.
- Lenmag.
- Kenyér kenyérrel.
- Med.
- Tenger gyümölcsei.
Zöld:
A zsírból:
- Vajat.
- Növényi olaj (olívaolaj, napraforgó).
A csoportból különösen hasznos:
Tejtermékek:
Az italok közül előnyben részesülnek:
- Növényi gyümölcslevek.
- A vadrózsa főzete.
- Gyümölcslevek.
- Gyógynövények húsleves és infúziója.
A friss gyümölcsök és bogyók között:
Szárított gyümölcsök:
A tojással kapcsolatban felhasználásuk megengedett, de csak főtt puha főtt.
Az étrendből kizárható élelmiszerek:
- Hüvelyesek és friss káposzta.
- Alma és szőlőlé.
- Fehér kenyér, péksütemények és édességek.
- Ábra.
- Zsíros húsok és húslevesek.
- Vörös hal
- Megőrzése.
- Füstölt és fűszeres ételek.
- Gomba.
- Fokhagyma és hagyma (zöld és izzó).
- Gyümölcs: körte, gránátalma és áfonya.
- Torma.
- Majonézt.
Eltoláskor az idősebb betegeknek kerülniük kell az alábbi italokat:
- Kakaó.
- Kávé.
- Erős tea.
- Jelly.
- Alkohol.
- Alma és szőlőlé.
Az étrend betartása során fontos szempont a folyadékok helyes használata, amelyek vizet tartalmaznak. Egy személynek legalább 2 liter naponta kell inni. Ezen túlmenően, ez a vízmennyiség nemcsak az étrend alatt, hanem az azt követő időben is meg kell itatni, ami segít elkerülni a székrekedés megismétlődését.
Az öregkori székrekedéshez szükséges diétás ételek
Szóval, mi legyen a menü az idősek diétázásakor? A korú betegeknél a székrekedés jelenlétében a táplálkozási tanácsadók leggyakrabban a 3. kezelési táblázatot javasolják, de az ételek egyedileg is elkészíthetők, a legfontosabb, hogy nincsenek tiltott élelmiszerek.
Az idősek székrekedésének közelítő heti menüje, amely a terápiás étrend előkészítésének alapja lehet.
hétfő
- Az első reggelit szolgáljuk fel: kenyeret sajttal és tejszínnel. olaj és italok - zöld tea.
- Második reggeli: tejes zabkása (például hajdina dara), roston sült sárgarépa saláta és ugyanaz az alma.
- Vacsorára készítsünk: köles levest, zöldségsalátát, főtt burgonyát hal húsgombóccal, és szilva italokat.
- Biztonságos, ryazhenka.
- Vacsorára tálaljuk: zöldség pörköltet gőzölgő borjúhússal.
kedd
- Első reggeli: egy cikória-ital, tej hozzáadásával, alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú tejföllel.
- A második reggeli ideális: tej zabpehely, gőz sajtok és gyenge tea.
- Ebédre a következő ételeket szolgálják fel: káposzta leves (színes), gőzös borjú burgonyával, csipkebogyó ital.
- Tea idő: friss gyümölcs, például alma.
- Vacsora: cukkini, sajttal sült, főtt burgonya, természetes gyümölcslé a bogyókból.
szerda
- Tálaljuk az első reggelit: korpa kenyeret és gyenge teát.
- A második reggeli: zabpehely és málna.
- Ebédre készítsük el az alábbi ételeket: uborka saláta vagy más zöldség, hagyma leves, csirke húsgombóc hajdina étel, szilva / szilva kompót.
- Ebéd: túrós rakott, csipkebogyó ital.
- Vacsorára ajánlatos: köles zabkása nem teljes tejet vagy vizet, teát.
csütörtök
- Első reggeli: joghurt és fánk.
- A második reggelit főzni: hajdina tejes zabkása, szelet fekete kenyér krémmel. olaj, árpa ital.
- Ebédre szolgáljon: leves tésztával és apróra vágva.
- Snack: lágyított szárított gyümölcsök.
- Vacsorára, tökéletes: minden tejtermék és palacsinta cukkini vagy tökből.
péntek
- Az első reggeli főzéshez: ryazhenka, csirke pástétom (helyettesíthető nyúl).
- A második reggeli főzéshez: morzsás zabkása, egy főtt tojásfehér, gyenge tea citrommal.
- Ebédre a következő ételeket szolgálják fel: zöldségleves paradicsomos öntettel, gőzhal, sült zöldségekkel, csipkebogyó ital.
- Ebéd: sajt, alacsony zsírtartalmú fajták és gyümölcs - szilva.
- Vacsorára készítsen: saláta friss uborka burgonyapürével, frissen elkészített természetes gyümölcslével.
szombat
- Az első reggeli: nem vaj cookie-kat és tejet sovány tejjel.
- A második reggeli: köles zabkása tejjel, fahéj hozzáadásával, egy szelet kenyér és vaj.
- Ebédre: krutonnal leves leves, burgonyával és sárgabaracklével párolt hal.
- Ebéd: sovány hal fül, vinigrett.
- Vacsorára szolgáljuk fel: főtt burgonya paradicsommal és friss gyümölcslével.
vasárnap
- Első reggeli: egy tejes ital, őrölt árpából készült, fekete kenyér szelet diéta sonkával.
- A második reggeli elkészítéséhez: gőz omlett, szendvics krémmel. vaj és sajt, ryazhenka.
- Tálaljuk ebédre: leves zöldségleves, főtt csirke filé tészta, gyümölcsital.
- Ebéd: joghurt és szilva lekvárral kenyér szelet.
- Vacsorára készítsünk: pite túrós töltelékkel, szárított sárgabarack vagy más gyümölcs kompótával.
Ez a menü az étrendtáblázat számos lehetősége. Az egy hétig tartó ételek elkészítésekor feltétlenül figyelembe kell venni a betegség minden árnyalatát és egy idős beteg általános állapotát.
következtetés
Ha egy idős embernek székrekedése van, azokat nem szabad figyelmen kívül hagyni. Minden lehetséges intézkedést meg kell tenni annak kiküszöbölésére, a kialakulásának oka és a beteg állapota alapján. Ellenkező esetben a bélben elkezdődik a rothadó mikroorganizmusok szaporodása, a gázok képződését kiváltja, ami puffadáshoz vezet, ami szintén kezelést igényel.
Az étrend megfigyelése során ne feledkezzünk meg az egészséges életmódról és a fizikai aktivitás hasznosságáról, természetesen, ésszerű határokon belül.