bioflavonoidok

A bioflavonoidok az antioxidáns tápanyagok egy csoportja, amelyet néha „P-vitaminnak” neveznek.

Általános jellemzők

A C-vitamin előnyös tulajdonságainak megerősítése a bioflavonoidok megakadályozzák az ascorbinka lebontását a szervezetben. 1935-ben bebizonyosodott, hogy a citromhéjból nyert kivonat sokszor hatékonyabb a skorbusz ellen, mint a tiszta C-vitamin. Már a következő évben felfedezték, hogy a citrinkivonat bioflavonoidok keveréke. Ma sok kutató és orvos úgy gondolja, hogy ezeknek az anyagoknak a fogyasztása jó az erek számára, és a szívbetegségek orvoslására.

Több mint 6000 természetes flavonoid van, amelyekre különböző osztályozásokat alkalmaznak.

Az anyag leggyakoribb típusai a következők:

Egy másik besorolás szerint 4 anyagkategória van:

• proantocianidinek (számos növényben, vörösborban, szőlőmagban, tengerparti fenyő kéregben; az emberi testet többfunkciós) befolyásolja;
• A kvercetin (a legaktívabb, amely más flavonoidok alapjául szolgál, ami gyulladásra és allergiára alkalmas);
• citrus bioflavonoidok (beleértve a rutint, a quercitrint, a hesperidint, a naringint; a vérerek kezelésére használják);
• zöld tea polifenolok (rákellenes szer).

A különböző típusú képviselők szerkezete kissé eltérő, de az alapvető tulajdonságok minden anyag esetében közösek. Valamennyi bioflavonoid általában rákellenes anyagként játszik szerepet, szabályozza a hormonszinteket és erősíti a csontszövetet.

Mi hasznos?

Természetes állapotukban a bioflavonoidok általában aszkorbinsavval párosulnak. Az interakció során mindkét anyag fokozza egymás tulajdonságait. A táplálék-kiegészítőket figyelembe véve fontos ezt figyelembe venni. Ezen túlmenően a bioflavonoidok emberek számára hasznosak antioxidánsok, vírusellenes és gyulladásgátló szerek.

A bioflavonoidok magas koncentrációban találhatók a citrusfélék héjában, a dogrózban és a fekete ribizliban. Az alternatív gyógyászatban ezeket az anyagokat az immunrendszer, az aszkorbinsav hatásfokozója, valamint a vírusok, allergiák, ízületi gyulladás és gyulladásos megbetegedések kezelésének erősítésére használják.

A bioflavonoidok egyéb előnyei:

• fontos az orr és a szülés utáni vérzés megelőzésében;
• a terhesség különböző szakaszaiban a vetélés megelőzése;
• kezeljük a menstruációs rendellenességeket;
• véd a szívbetegségek és a rák ellen;
• megakadályozza a túlzott véralvadást;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• megelőzni a korai öregedést;
• fertőzések elleni védelem;
• képes csökkenteni a fájdalmat;
• javítja a máj és a látásszervek teljesítményét;
• erősítse a véredények falát.

A csoport képviselői

Ruthin

A krónikus vénás elégtelenség, a glaukóma, a szénanátha, az aranyér, a varikózus vénák, a keringési zavarok, a herpesz, a májcirrózis, a stressz, a szürkehályog kezelésére. Hasznos a reumatoid betegségekben, mint a köszvény, arthritis, lupus erythematosus, spondylitis.

A kajszibarack, a hajdina, a szilva, a csipkebogyó, a citrushéj fehér része, a zöldpaprika eltolódik.

Antocianinok, proantocianidinek

Hatékony olyan szembetegségek kezelésére, mint a szürkehályog, az éjszakai vakság, a diabéteszes retinopátia, a makulasztrófia. Hasznos a véredények falainak erősítésére is, amely segít megelőzni a véraláfutásokat, a varikózus vénákat, az aranyér. Ezek a bioflavonoidok hasznosak a csontritkulás megelőzésében, mivel stabilizálják a kollagén mennyiségét, amely a csont egészség szempontjából fontos fehérje. Megakadályozzák továbbá a vér koleszterinszintjének növekedését, a szívbetegségek és a stroke kialakulását. Az antocianinok és a proantocianidinek a vérrögképződés megelőzésére is értágító hatásúak. Érdekes módon a proantocianidinek képesek átjutni a vér-agy gáton, hogy megvédjék az agysejteket a szabad gyököktől és a fertőző betegségektől.

Fekete áfonya, áfonya, fekete és zöld tea, málna, szőlő, padlizsán, vörös káposzta, bodza, vörösbor.

heszperidin

Hasznos a nők számára a menopauza időszakában, valamint a herpesz, az influenza és a légzőszervi megbetegedések okozta vírusok elleni hatékony küzdelemben. Segít az allergiás reakciók elleni küzdelemben, a lábak duzzanatában. A szervezetben lévő anyag hiánya a vérerek sérülékenysége, a karok és a lábak fájdalma, a lábkrampok éjjel.

A citrusfélék pépében és héjában található.

Elagaginsav

A rákellenes anyagok számában szerepel, különösen a rákkeltő anyagok hatásának semlegesítésére. Csökkenti a dohányfüstben lévő egyes káros anyagok, valamint a feldolgozott húskészítmények negatív hatásait. Csökkenti az aflatoxinok (rákkeltő anyagok) szervezetre gyakorolt ​​hatását, amely súlyos májbetegséget és rákot okozhat.

Eper, szőlő, alma, áfonya, szeder, dió.

quercetin

Egy antihisztamin, amely csökkenti a gyulladás, a szénanátha, az allergiák, a burzitisz, a köszvény, az ízületi gyulladás és az asztma megjelenését. Fontos a máj méregtelenítése és a vérerek erősítése, hasznos az atherosclerosis kezelésére és a koleszterinszint csökkentésére. Úgy véljük, hogy a kvercetin csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát, és megállítja a szervezetre káros baktériumok szaporodását. Hatékony a vesék, az idegrendszer és a szem működésével kapcsolatos diabétesz komplikációk kezelésében. Segíti a herpesz, a polio és az Epstein-Barr vírus vírusainak hatását is, amelyek mononukleózist okoznak.

Zöld tea, hagyma mérlegek, különböző típusú káposzta, zöldbab, paradicsom, burgonya, saláta, eper, cseresznye, szőlő és egyéb termékek.

Katechinek és tanninok

Segítenek a máj tisztításában, erősítik az ereket, csökkentik a gyulladásos reakciók megjelenését. A rákos sejtek növekedését gátló anyagokhoz is tartozik. A kollagén lebontásának megakadályozása. Hasznos lehet hepatitis és arthritis kezelésére.

Zöld és fekete tea tartalmaz.

kaempferollal

Ez a természetes flavonoid elősegíti a máj gyors és hatékony tisztítását, erősíti az érrendszert. Ismert rák elleni szerként.

Eper, póréhagyma, káposzta, brokkoli, retek, répa.

naringin

Lassítja a diabétesz hátterében megjelenő szívbetegségek és szemészeti problémák előrehaladását. Erős antikoaguláns, amely támogatja az artériák egészségét és erősségét. Ez fontos anyag a stroke, a szívinfarktus, a cukorbetegség következtében bekövetkező vakság megelőzésében.

Grapefruitban van (keserű ízt ad a gyümölcsnek).

geniszteint

Az ösztrogén ismert flavonoid szabályozója. Úgy gondoljuk, hogy ez az anyag megállíthatja a rák kialakulását különböző szakaszokban. Védi a szív- és érrendszert. Ez hasznos a férfiak egészségének megőrzésére, valamint a menopauza idején élő nők számára.

A szójaban és a belőlük készült termékekben található.

A bioflavonoidokról fontos tudni

Ma, az étrend-kiegészítők és a „természetes” gyógyszerek rendkívüli népszerűségének korszakában a bioflavonoidok, különösen a gyógynövények részeként való népszerűsége is növekedett. Eközben az ilyen típusú gyógyszerek megvásárlása, fontos tudni, hogy hol gyűjtötték össze a növényeket, milyen környezetbarátak, és hogy a gyógyszer nem tartalmaz-e káros szennyeződéseket.

Továbbá, „ha a lábak növekednek” a P-vitaminból, fontos tudni, hogy ki és mikor szükséges. A vitaminterápia több oka is lehet. Ezek közé tartoznak a gyomorfekélyek és az érrendszeri problémák, a különböző fizikai sérülések és az érzelmi zavarok. Ezenkívül kívánatos, hogy a bioflavonoidokon „felgyorsuljon” és hideg évszakokban, amikor a szervezetnek tápanyagokra van szüksége, és támogatja a mentességet. Ismeretlen eredetű gyengeség volt, az ízületek megsérültek, a bőrön zúzódó zúzódások jelentkeztek (főként a hajnövekedés pontján) - az R. hipovitaminosisának biztos jele.

Alkalmazás: napi támogatások és ajánlások

A bioflavonoidok nagy mennyiségben találhatók sok gyümölcsben. Az anyag különösen nagy koncentrációja megtalálható a friss növényi eredetű termékekben, valamint a friss gyümölcslevekben.

Bár a bioflavonoidok optimális napi bevitele nincs meghatározva. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy napi hasznos menüvel gazdagítsák 2000-6000 mg mennyiségben. Ebben az esetben azonban csak a citrusféléket kell venni forrásként, mivel nagyon alacsony toxicitással rendelkeznek. A zöld tea-polifenolokból származó bioflavonoidok napi sebessége nem haladhatja meg a 300-400 mg-ot a 200-400 mg-os quercetin-től. A profilaktikus célból a proantocianicideket naponta 50 mg-ban (például szőlőmag kivonatból) veszik, és a terápiás sebesség 150-300 mg / nap.

Eközben kívánatos megjegyezni, hogy egyes bioflavonoidok, különösen a grapefruitlé, befolyásolhatják egyes gyógyszerek biológiai aktivitását. Ezért a természetes antioxidánsokat és gyógyszereket figyelembe véve fontos, hogy konzultáljon orvosával az ilyen kombináció elfogadhatóságáról. Ha ez nem lehetséges, akkor be kell tartani a használati utasítást, és ne lépje túl az ajánlott adagot. Fontos, hogy minden bioflavonoid alapú készítményt bőven tiszta vízzel inni. Az anyagot szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől és nedvességtől védett helyen kell tartani.

A kutatók azt mondják, hogy ez az anyag nem mérgező, és nem okoz nagy károsodást még nagy adagokban sem. A bioflavonoidokat vízzel könnyen feloldjuk, és a felesleg kiválasztódik a vizelettel. Közben ne javasoljuk, hogy túl nagy mennyiségű terhes bioflavonoidot vegyen be. Úgy véljük, hogy a gyermekkori leukémiát az anyai bioflavonoidok magas koncentrációja okozhatja. Néhány esetben az anyag túladagolása allergiás reakciókat is okozhat csalánkiütés, légzési nehézség, arc, ajkak, nyelv vagy torok duzzanata formájában.

A bioflavonoidok forrása

A magas koncentrációjú bioflavonoidok a citrusfélék és más C-vitamin tartalmú gyümölcsök cellulózjában és héjában találhatók. Néhány zöldségfajban (szójabab, gyökérzöldség) is megtalálható. Egyéb források: tea, lenmag, teljes kiőrlésű gabona.

A bioflavonoidok számos növényi gyógyszer összetevői. Különösen nagy mennyiségeket tartalmaz piretrum, tansy, ginkgo biloba, édesgyökér gyökér, echinacea és az orbáncfű.

A friss gyümölcsök és zöldségek általában a legjobb választás nagy mennyiségű bioflavonoid előállításához. Eközben fontos tudni, hogy a hőkezelés után a legtöbb hasznos elem elvész.

A legtöbb bioflavonoid tartalmaz:

• A bolgár paprika (egyes források szerint 3-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancslé);
• eper
• gyümölcsök (citrusfélék: narancs, citrom, lime, valamint nektarin, őszibarack);
• brokkoli;
• Brüsszel hajtások;
• trópusi gyümölcsök (mangó, papaya);
• fokhagyma;
• spenót;
• tea.

És még több. Fontos megjegyezni, hogy a P-vitamin legnagyobb koncentrációja a gyümölcsök és bogyók héjában koncentrálódik. Kivétel - gyümölcs, színes pépes. És színe szerint megérthetjük, hogy milyen flavonoidot tartalmaz a termék. Szóval, vörös, lila, kék színek: antocianin, sárga, narancs - flavonok, kalkonok, flavonolok, auronok.

A bioflavonoidok, mint a legtöbb más tápanyag, segítenek a haj és a körmök egészségének megőrzésében, és a bőr tónusú és sima. Ennek az anyagnak a jótékony hatását az egész test érzi. És a plusz az, hogy a P-vitaminban gazdag ételek megtalálása nem jelent problémát - ők mindenütt, szó szerint a lábunk alatt vannak, mivel a legtöbb növény kiváló flavonoidforrások.

Mik a bioflavonoidok, és miért van szükség rájuk?

Az első növényi flavonoidok sárgaek voltak. A bioflavonoidok alapvető szerepet játszanak az emberek és maguk a növények számára. Miért van szükségük az emberekre és milyen értékes tulajdonságokkal rendelkeznek?

A bioflavonoidok szerepe az életben

A tudósok régóta tanulmányozták a bioflavonoidok szerepét az életben, a növényegészségügyben, és tanulmányozták előnyeiket az emberek számára. Hogyan hasznosak?

1. Adjon virágot, gyümölcsöt, zöldséget egy különleges színre, amely fontos szerepet játszik a beporzásban.
2. Különböző színek vonzzák a különféle rovarok figyelmét.
3. A növények mentése a káros környezeti tényezőktől, az ultraibolya sugárzástól, az ózontól.
4. Fő célja az ultraibolya sugárzás, gombák, vírusok, rovarok, szabad gyökök által érintett növényi sejtek védőfunkcióinak megújítása.
5. Megállapították, hogy részt vettek a növények fejlődésében és növekedésében.
6. Van gombaellenes és antibakteriális hatása. A bioflavonoidok védő szerepe az antioxidáns hatás miatt.
7. Sok kutatás után megállapították, hogy ezeknek az anyagoknak fontos kémiai, biológiai, biokémiai tulajdonságai vannak a betegségek megelőzésében.
8. Erős antioxidáns hatása van.
9. Képes csökkenteni a véredények falainak áthatolását. Ez a minőség a kollagén termelésének - a kötőszövet fő elemeinek - indukálásának köszönhető. Rutin jól tanulmányozott itt. Ez része a vérerek megerősítésére szánt gyógyászati ​​készítményeknek.
10. Csökkentse a vérnyomást és segítsen gyógyítani a magas vérnyomást. Ha hirtelen nyomásesés miatt nem volt gyógyszere, próbáljon narancsot enni, csendesen ülni, és próbáljon pihenni.
11. A fájdalom, a zúzódások, a kopások, a zúzódások enyhítése.
12. Javítsa a máj aktivitását.
13. A C-vitaminnal együtt bevett herpesz tüneteit csökkenteni.

A citrusfélék előnyeit nagymértékben alábecsülték, mindig úgy gondolták, hogy allergiákat okoznak, és ezt folyamatosan hangsúlyozták. Most az orvosok hűségesebbek, és nem javasolják, hogy teljesen kizárják a gyümölcsöt az élelmiszer-allergiák első gyanújának.

Jól tanulmányozott bioflovanoidy a citrusfélékben. A narancs, mandarin, grapefruit fehér belső bőrében a bioflavonoidok segítenek a C-vitamin oxidációjában és gyakorlatilag veszteség nélkül.

Meg kell jegyezni, hogy a bioflavonoidok nem tartalmazzák a pépet, hanem a keserű, puha héjban, amelyet általában kivesszük.

De amint elkezdjük a narancs levágását, a C-vitamin gyorsan elkezd összeomlani a levegő hatása alatt.

Ma a természetes bioflavonoidok ismertek és jól tanulmányozottak:

Quercetin - bioflavonoid, erős antioxidáns

A quercetin a flavonoidok közül a legerősebb antioxidáns. A tudósok úgy vélik, hogy antioxidáns ereje magasabb, mint az E-vitaminé.

A kvercetin hasznos tulajdonságai.

1. Anti-allergiás hatása van, gátolja a hisztamin vegyületek folyamatát.
2. Az arachidonsav metabolizmusában szerepet játszó egyes enzimek hatását késlelteti, ami segít a különböző gyulladások leküzdésében.
3. Az orvostudományban a szív és az erek betegségeinek megelőzésére szolgál.
4. Támogatja a szív munkáját, javítja a szívizom energiaellátását a koszorúér-keringés növelésével, csökkenti a vérnyomást.
5. Az a személy, aki elegendő mennyiségű quercetint fogyaszt étellel, alacsonyabb a szívroham és a stroke kockázata, és kevésbé valószínű, hogy trombózisa van.
6. Nemrégiben egy másik fontos tulajdonság vált ismertté - a képesség arra, hogy elpusztítsa a rákos sejteket. Kiváló eredményeket értek el a mell-, prosztata- és vastagbélrák kezelésében.
7. Vírusellenes és immunstimuláló hatás. Javítja az immunsejtek működését, javítja az immunitást, növeli az antitestek termelését.

Bioflavonoid Rutin

A rutin növények kvercetinből és rutinóz diszacharidból származnak. Szerkezete hasonló a flavonoidok szerkezetéhez, amely megtalálható a ginkgo biloba levelek kivonatában.

1. Diuretikumként működik.
2. Védi a májat.
3. Védi az ereket.
4. Ez a különböző multivitamin és növényi készítmények része.
5. Láthatóan csökkenti a vénás ödémát.
6. Csökkenti a rossz koleszterin hatását a vérerekben, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A fém kationokkal, különösen a kétértékű vaszal való kötődésének képessége kíváncsi, megvédve őket a peroxidációtól, ami a szabad vasat rettenetes oxigéngyökké alakítja, ami károsítja a sejteket, különösen a szívizom.

Bioflavonoid Hesperidin

1. Nemcsak az embereket, hanem más bioflavonoidokat is megvédi a szabad gyökök által okozott sérülésektől.
2. Erős venotonikus, venoprotektív tulajdonságok. Ezért számos hatóanyag fő összetevője a varikózus vénák, a trófiai fekélyek, az aranyér és a thrombophlebitis kezelésében.
3. Az antihisztamin nem gyengébb, mint a kvercetin, és ezért allergiás rhinopolyosisra, különféle allergiákra alkalmazzák.
4. A menopauza során segít a kellemetlen állapot enyhítésében, a női reproduktív rendszer tumorainak kezelésében.
5. Az elhízás, a májcirrhosis megelőzésére és kezelésére szolgál.
6. A kollagénképző hatás az alapja a ránctalanító krémek és zsákok beszerzésének a szem alá.

Bioflavonoidok. Honnan kapod őket?

Milyen termékeket használjunk értékes bioflavonoidok előállításához?

Rutin - rue és hajdina levelek, almahéj, paradicsom, vadrózsa, fekete ribizli.

Quercetin - hagymahéj, zöld tea, fekete szőlő, orbáncfű, saláta, eper, különböző káposzta.

Hesperidin - héja, citruslé, citrushéj.

Számos bioflavonoid tartalmaz:

• fehér bőr citrusfélék héja alatt;
• Bolgár bors;
• eper
• sárgabarack;
• cseresznye;
• fekete ribizli;
• kutya emelkedett;
• citrom;
• aszalt szilva;
• szőlő;
• vörösbor;
• petrezselyem;
• áfonya;
• fekete ashberry;
• kapor;
• berkenye;
• galagonya bogyók.

Következtetés: a bioflavonoidok a leghasznosabb növényi anyagok, így ha nem allergiás, akkor enni citrusféléket az év bármely szakában.

P-vitamin (bioflavonoidok)

A gyümölcsök és zöldségek erős egészségügyi termékek, de miért segítenek? Lehet, hogy nem mindenkinek, hogy a vitaminok mellett gazdag bioflavonoidokban is. A 20. század 90-es évektől kezdve a tudósok egyre jobban érdekeltek ezen tápanyagok iránt.

Tartalom:

A bioflavonoidok vagy flavonoidok, az „R-vitamin” a fitokémiai anyagok nagy csoportja. A flavonoidok a testre gyakorolt ​​hatásukon kívül fokozzák a C-vitamin előnyeit, megakadályozzák a pusztulást. Gyakran megtalálható sok aszkorbinsavban gazdag ételben. A flavonoidok magas tartalma:

• brokkoli;
• kelkáposzta;
• vöröshagyma;
• spenót;
• zsázsa;
• forró paprika;
• rutabaga.

A P-vitamin vírusellenes, gyulladáscsökkentő, tumorellenes és allergiás hatású.

Mik a flavonoidok?

Szinte minden gyümölcs, zöldség és fűszernövény összetételében vannak. A csokoládé, a tea és a bor, valamint néhány száraz bab és mag tartalmaz P-vitamint.

A flavonoidok több, mint 5000 hidroxil-polifenolvegyületből álló csoport, amelyek kulcsfontosságú funkciókat látnak el a növényekben:

• beporzó rovarok vonzása;
• a környezeti stressz elleni küzdelem;
• a sejtnövekedés modulációja.

A flavonoidok több osztályba sorolhatók:

• izoflavonok;
• antocianidinek (antocianinok);
• flavonokkal;
• flavonolokkal;
• flavanonok;
• Kalkonok (chaiconok).

Néhány leghíresebb bioflavonoid, mint például a kvercetin, amely a hagymában található, és a genistein a szójababban, alosztálynak tekinthető.

Általában minél fényesebb a termék, annál több R-vitamint tartalmaz. A flavonoidok emberi testre gyakorolt ​​pozitív hatásai úgy tűnik, hogy a sejtekben a jelek átvitelének szabályozására képesek. Ezek a tápanyagok a következő tevékenységeket mutatják:

• gyulladáscsökkentő;
• trombózis elleni;
• antidiabetikus;
• tumorellenes;
• neuroprotektív.

A legnagyobb érdeklődés a flavonoidok antioxidáns aktivitása: csökkentik a szabad gyökök képződését és aktivitását, csökkentve a testsejtek esetleges károsodását. A szabad gyökök részt vesznek a szívbetegségek, az idegrendszer, az immunitás stb.

A flavonoidok használata

Tudományosan bizonyított, hogy a P-vitamin segíthet a következő betegségekben.

1. Vírusok

A betegség gyakrabban fordul elő nőknél, mint férfiaknál. A patológia kialakulása során károsodnak a szelepek, amelyek megakadályozzák a vér ellentétes irányú áramlását, és a vér a vénákban felhalmozódik, nyúlik őket. A jó hír az, hogy a varikózus vénákat egészséges táplálkozással lehet harcolni.

A Rutin olyan típusú flavonoid, amely képes támogatni a véredények falát és javítani teljesítményét. Számos tanulmány eredményei szerint csökkenti a duzzanatot, fájdalmat és fájdalmat a varikózus vénákban. A Rutin a következőket tartalmazza:

• gyümölcsök, héjaik, különösen a citrusfélék;
• hajdina;
• spárga.

Az oligomer proantocianidinek (OPK) komplexei is erősítik a véredények falát, csökkentik a duzzanatot. OPK - a szőlő és a fenyőfa kéregben található flavonoidok. Ők is a kompozícióban vannak:

• áfonya;
• galagonya;
• áfonya és más növények.

2. Hemorroidok

Az élet valamilyen pontján az emberek 75% -a eléri a betegséget. Fokozott nyomást okoz a végbél és a végbél vénáin. A flavonoidok természetes módja egy kellemetlen betegség megelőzésének és megszabadulásának.

A kutatás szerint a P-vitamin javíthatja a mikrocirkulációt, az érrendszert. Az élelmiszerek bioflavonoidokkal való étkezése segít elkerülni az aranyér hosszú távú és esetleg költséges szövődményeit.

3. Szív- és érrendszeri egészség

Európában és az Egyesült Államokban számos ígéretes kohorsz tanulmány tanulmányozta a flavonoid-használat és a szív-érrendszeri betegségek közötti kapcsolatot. Egy nemrégiben 1996-tól 2012-ig megjelent 14 kutatási projekten alapuló meta-elemzés azt mutatta, hogy a magas P-vitamin szint az étrendben csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

4. Hepatitis

A hepatitis olyan betegség, amelyet a máj gyulladása jellemez. Néhány tanulmányban a nagy mennyiségű zöld teaben talált flavonoid katekint akut vírusos hepatitisz és akár krónikus hepatitiszben szenvedők kezelésére használták. Sikeres kísérletekben naponta háromszor 500–750 mg katechint alkalmaztak.

5. Hematomák

A véraláfutások vagy hematomák akkor fordulnak elő, ha a véredény bármilyen okból megrepedik, és a vér a bőr alatt felhalmozódik. Fő tünetek: fájdalom, elszíneződés, duzzanat.

A P-vitamint gyakran ajánljuk aszkorbinsavval kombinálva azok számára, akik bőrükön könnyen zúzódnak. A tápanyagok erősítik a kapillárisokat, így kevésbé törékenyek.

Egy kis németországi tanulmány szerint a progresszív pigment purpurával rendelkező betegeknek 1000 mg C-vitamint és 100 mg rutint kaptak naponta. 4 hét elteltével az észrevehető zúzódások eltűntek, és a kezelés leállítását követő három hónapon belül nem jelentkeztek.

6. Kiütés hidegben

A herpes simplex vírus által okozott kiütés egyszeri vagy többszörös lehet. Az ilyen gyulladás, bár nem borított egy kéreg, fertőző és terjedhet a test más részeire, beleértve a szemeket és a nemi szerveket is. A P-vitamin aszkorbinsavval kombinálva elősegítheti a sebek gyógyulását.

Az egyik vizsgálatban a herpeszfertőzésben szenvedő betegek naponta 3–5 alkalommal kaptak 200 mg aszkorbinsavat + 200 mg flavonoidot, vagy placebót. A C-vitamin és a bioflavonoidok 57% -kal csökkentették a tünetek időtartamát.

7. Allergia

A hagymában, citrusfélékben, ananászokban és hajdinaban található flavonoid quercetin gyakran használatos az allergiák kezelésében. Ez egy természetes antihisztamin és gyulladáscsökkentő szer, amely csökkentheti a tünetek hatását:

• szezonális és élelmiszer-allergiák;
• asztma és bőrkiütések.

A kvercetin stabilizálja a hisztamin felszabadulását bizonyos immunsejtekből, ami az allergia jeleinek csökkenéséhez vezet:

Egy tanulmány, melyet Irán Allergia, Asthma és Immunológia című folyóiratában tettek közzé (Irán Journal of Allergy, Asthma és Immunology), azt mutatta, hogy a kvercetin egy természetes fitokémiai anyag, amely bizonyos gyógyszerek és szinte semmilyen mellékhatás nélkül küzd az allergiákkal.

8. Hipertónia

Számos tanulmány eredményei szerint gyümölcsök, zöldségek, tea és bor fogyasztása segít megvédeni a stroke ellen. A betegség fő kockázati tényezője a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás.

Az egyik kutatási projekt eredményei szerint a magas vérnyomású emberek alacsonyabb flavonoidszinttel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy a tápanyagokban gazdag élelmiszerek bevitelének növelésével a betegség előrehaladását enyhíthetjük és csökkenthetjük.

Egy másik tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition-ban publikáltak, azt találták, hogy egyes flavonoidok - antocianinok és bizonyos flavon- és flavan-3-ol-vegyületek - hozzájárulhatnak a magas vérnyomás megelőzéséhez.

P-vitamin, amely élelmiszerek tartalmaznak?

A friss gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények étkezése kétségtelenül a legjobb módja az R-vitamin előállításának. Mérsékelt mennyiségben az egészséges bioflavonoidforrások:

A P-vitamin gyakran megtalálható a gyümölcsök és zöldségek héjában és külső részében, így meg is lehet enni. Ezen túlmenően, hogy megkapjuk a legnagyobb mennyiségű tápanyagot, jobb, ha a nyers állapotban gyümölcsöt, zöldséget és gyógynövényt fogyasztanak. Íme néhány flavonoidokban gazdag étel.

A friss gyümölcsök, különösen a citrusfélék, a bogyók és a gyümölcsök kiváló választás a P-vitamin tartalmára:

• szamóca, szőlő, alma, áfonya, szeder a gazdag ellaginsavban;
• citrusfélék - citrom, mész, mandarin, grépfrút - citrus bioflavonoidok;
• alma, őszibarack, szilva - flavan-3-ol.

Ahhoz, hogy napi P-vitamin-adagot kapjunk, a zöldségeket, különösen a zöldeket és a zöldeket beléphet az étrendbe. A tápanyagban gazdag:

• brokkoli;
• káposzta;
• hagyma (piros, zöld, sárga);
• forró paprika;
• spenót;
• fehérrépa;
• vízitorma.

A vörös és zöld hagyma nagy mennyiségű kvercetin, articsóka és zeller - flavonok, okra és brokkoli - flavonolok.

A friss oregánó, petrezselyem, borsmenta, kakukkfű flavonoid vegyületekben gazdag - flavonok. Ami a fűszereket illeti, kiváló választás a fahéj.

A fekete, zöld és piros tea nagy mennyiségű katechint és flavonolt tartalmaz.

A flavanolok - a flavonoidok fő típusa - tiszta kakaóban és csokoládéban vannak jelen, beleértve a kakaót és a kakaóvajat. 28 gramm jó minőségű sötét csokoládé (nagy mennyiségű kakaó és alacsony cukortartalom) jó napi mennyiség.

A vörös és fehér bor flavonoidokat tartalmaz, de piros - magasabb szinten, mert a gyártási folyamatban szőlőbőr - nagyszámú flavonoid forrása. Ezért a mérsékelt vörösbor (1 pohár naponta nőknél és legfeljebb 2 férfiaknál) egészséges választás lehet.

Diófélék, bab és magvak

A szójababok közé tartoznak a katechinek, különösen izoflavonok, genistein és daidzein.

A bab (fekete, pinto, fava), csicseriborsó garbanzo magas P-vitamin-tartalommal rendelkezik.

A dió - pisztácia, kesudió, dió, pekándió - kiváló választás.

A hajdina gyakran összetévesztik a gabonával, sőt - a tápanyagban gazdag gluténmentes magok, ahol nagy mennyiségű kvercetin és rutin van.

Különálló flavonoidokat és azokat tartalmazó termékeket is bemutatunk.

flavonoid

osztály

termékek

Áfonya, áfonya, szilva, szőlő, cseresznye, édesburgonya

Zsírok, olajok, marhahús, vörös lóhere, szójabab

Szójabab tofu

Vörös lóhere, szójabab, lucerna hajtások, mogyoró, csicseriborsó, más hüvelyesek

Tea levelek, fekete tea, oolong tea

Ecet, pitypang gyökér kávé

Tej, alacsony zsírtartalmú csokoládé

Keserű narancs (narancs), petigran (citromos illóolaj), narancs, narancslé, citrom, lime

Zöldségek, gyümölcsök, fűszerek, levesek, gyümölcslevek

Zöld tea, szőlőmag, piros paprika, alma, citrusfélék, bogyók, őszibarack

Eper, alma, datolyaszilva, hagyma, uborka

Zöldségek, gyümölcsök, diófélék, bogyók, tea, vörösbor

Alma, szőlő, paradicsom, zöld tea, burgonya, hagyma, brokkoli, kelbimbó, tök, uborka, saláta, zöldbab, őszibarack, szeder, málna, spenót

Zeller, brokkoli, zöldpaprika, petrezselyem, kakukkfű, pitypang, perilla, kamilla tea, sárgarépa, olívaolaj, borsmenta, rozmaring, köldök narancs (hozott), oregánó

Tej, alacsony zsírtartalmú csokoládé

Bioflavonoidok karotinoidok ellen

Mi a különbség e tápanyagok között? Ezek eredete és hasznos tulajdonságai hasonlóak. Részletesebb összehasonlító információk ezekről:

1. A legismertebb phytonutrients (a növény belsejében lévő tápanyagok, amelyek megvédik a környezet pusztító hatásait): karotinoidok, flavonoidok, polifenolok, indolok, lignánok és izoflavonok.
2. A flavonoidok a növényi eredetű polifenol vegyületek nagy családja. A karotinoidok a növények által szintetizált sárga, narancs és piros pigmentek.
3. A bioflavonoidokban és karotinoidokban magas étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
4. Flavonoidok vannak gyümölcsökben, zöldségekben, csokoládéban, borokban és teaben.
5. Az emberi test képes az A-vitamin szintetizálására a növényekből származó karotinoidok alapján, míg a bioflavonoidok gyakran megtalálhatók az élelmiszerekben a C-vitamin mellett.
6. Ma van remény, de kevés bizonyíték van arra, hogy a flavonoidokkal való táplálkozás különböző típusú rákok ellen védhető, de a karotinoidok vizsgálata már pozitív eredményeket mutatott a tüdő és a prosztata rosszindulatú daganataiban.
7. A friss gyümölcsök és zöldségek a P-vitamin és a karotinoidok legjobb forrásai.
8. A mindkét tápanyagot a leg egészségesebb és legbiztonságosabb módon az ételek fogyasztása jelenti, nem pedig kiegészítők.
9. A karotinoidokat leginkább zsírral kell felszívni. A karotinoidokat tartalmazó őrlés, tisztítás és főzés zöldségben általában növeli e tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét.
10. A P-vitamint a gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből nyers formában legjobban felszívja.

Biztonsági óvintézkedések

A bioflavonoidokkal kapcsolatban nincsenek állandó mellékhatások. A kivételek a catechin kiegészítők. Néha lázat, anémiás tüneteket és urticariát okozhatnak.

A P-vitamint tartalmazó élelmiszerek nagy mennyiségének fogyasztása biztonságosnak tekinthető. De a táplálékkiegészítők flavonoidokkal való visszaélése káros lehet az egészségre. Néhány tanulmányban a P-vitamin nagy adagjait gyermekeknél leukémia okozta. Ezért előnyösebb az élelmiszer, különösen a gyermekek, a terhes és a szoptató nők.

A bioflavonoidokkal kiegészített készítmények befolyásolhatják az antikoagulánsok hatását és növelhetik a széles körű gyógyszerek toxicitását az alkalmazásuk során. Mielőtt kiegészítőket szedne, konzultáljon orvosával, különösen, ha bármilyen egészségügyi problémája vagy más gyógyszere van.

következtetés

Összefoglalva, kiemelheti a főbb gondolatokat:

1. A friss gyümölcsök és zöldségek az R-vitamin legjobb forrásai.
2. A gyógynövények, fűszerek, babok, diófélék, magvak, tea és bor összetételében is megtalálhatók.
3. A bioflavonoidokat a gyümölcsökből, zöldségekből és fűszernövényekből nyers formában legjobban felszívják.
4. Ezek a tápanyagok minden korban támogatják az egészséget. Segítenek megelőzni és kezelni a varikózisokat, az aranyéreket, a szív-érrendszeri patológiákat, a hepatitist, a hematómákat, a herpeszeket, az allergiákat és a magas vérnyomást.
5. A flavonoidok legbiztonságosabb és legegészségesebb módja az ételek fogyasztása, nem kiegészítők.

bioflavonoidok

Abban az időben, amikor hideg van, és a test energiát igényel, a vitaminokat nem kell felidézni. Inkább az egyikük, az úgynevezett "R-vitamin". A P-vitamint vagy a bioflavonoidokat először bolgár vöröspaprikában találták, és csak egy idő után más zöldségekben, gyümölcsökben, bogyókban, gyógynövényekben, gabonafélékben és diófélékben találtak.

Bioflavonoidokban gazdag élelmiszerek:

Annak ellenére, hogy az összes fenti termék bioflavonoidokat tartalmaz, ezekben a koncentrációk igen heterogének. Például a legtöbb gyümölcsben és zöldségben ezek a vegyületek elsősorban a bőrben találhatók. Kivételek a színes pépes gyümölcs. Ezekben a bioflavonoidok egyenletesebben oszlanak el a térfogatban.

A bioflavonoidok általános jellemzői

A bioflavonoidok a polifenol osztály növényi pigmentjeinek csoportjába tartoznak. A tudósok több mint 6500 fajtát ismernek ezekből az anyagokból.

Ezek a vegyületek aktívan részt vesznek a növényi anyagcserében és széles körben eloszlanak a magasabb növények között. A növényekben a bioflavonoidok glikozidként vannak jelen.

Minden flavonoid színe változó. Például az antocianinok piros, kék és lila színt adnak a növényeknek. A flavonok, a halonok, a flavonolok és az auronok sárgaek és narancsok. A flavonoidok részt vesznek a fotoszintézisben és a lignin képződésében.

Emberekben a bioflavonoidok részt vesznek a véredények falainak erősítésében. Emellett képesek semlegesíteni a szabad gyököket, jelentős szerepet játszanak a test energiával való ellátásában.

A bioflavonoidok napi szükséglete

A szervezet bioflavonoidok iránti igénye átlagosan napi 25-50 mg. Meg kell jegyezni, hogy a P-vitamin nem képződik önállóan az emberi szervezetben, növényi eredetű élelmiszerekkel kell fogyasztani.

A bioflavonoidok szükségessége nő:

• a hideg évszakban;
• gyengeséggel és fáradtsággal;
• gyomorfekély és nyombélfekély;
• stresszes helyzetekben;
• fokozott kapilláris törékenységgel;
• külső és belső sérülésekkel és sebekkel.

A bioflavonoidok iránti igény csökken:

• a bioflavonoidok egy adott csoportjának egyéni intoleranciájának jelenlétében;
• az ilyen anyagok asszimilációjának megsértésével kapcsolatos betegségek esetében;
• étrend-kiegészítők alkalmazásában, amelyek már tartalmazzák a bioflavonoidokat.

A bioflavonoidok emészthetősége

Mivel a bioflavonoidok a polifenolos szénhidrátok csoportjába tartoznak, aktívan kölcsönhatásba lépnek a cukrokkal. Emlékeztetni kell arra, hogy teljes felszívódásukhoz elegendő mennyiségű vizet kell használni.

A bioflavonoidok hasznos tulajdonságai, hatásuk a testre

A növényi táplálékkal együtt használt bioflavonoidok a következő hatást gyakorolják testünkre:

• csökkenti a kapilláris törékenységét és a permeabilitást;
• részt vesz a redox folyamatokban;
• védi a C-vitamint az oxidációtól;
• szabályozza a vércukorszintet;
• a szürkehályog előfordulásának megelőzése;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét és normalizálja az epe összetételét;
• javítja a szöveti légzést;
• szív, gyomor, vese- és érrendszeri betegségek kezelésére használják;
• növelje a feszültségállóságot és csökkenti a fáradtságot.

A bioflavonoidokat olyan betegségekben alkalmazzák, amelyek az érfal átjárhatóságának megsértésével járnak. Ezeket a vérzéses diathesisre, stroke-okra, a retina vérzésére, sugárbetegségre írják elő.

Bioflavonoidok alkalmazásával jó eredményeket érhetünk el reuma, endocarditis, magas vérnyomás, myocarditis, krónikus glomerulonefritisz, ateroszklerózis, koszorúér-betegség és gyomorfekély.

Interakció alapvető elemekkel

Minden bioflavonoid aktívan kölcsönhatásba lép a szénhidrátokkal (cukorcsoport). Ugyanakkor összetett vegyületeket képeznek - glikozidokat, amelyeken a funkciókat hozzárendelik, hogy megvédjék a szervezetet a kedvezőtlen környezeti feltételektől. Ezenkívül szinte minden bioflavonoidot jól kombinálnak a rutinnal és a szerves savakkal.

A szervezetben a bioflavonoidok hiányának jelei:

• általános gyengeség;
• rossz közérzet;
• fáradtság;
• ízületi fájdalom;
• kisebb vérzés a bőrön (a hajzsák területén).

A szervezetben a bioflavonoidok felesleges jelei:

• fejfájás;
• fájó ízületek;
• fáradtság;
• ingerlékenység;
• allergia.

A szervezetben a bioflavonoidok tartalmát befolyásoló tényezők

A testünkben a flavonoidok tartalmát befolyásoló tényezők közül csak az egyik - az ilyen vegyületeket tartalmazó termékek rendszeres használata. Ebben az esetben kívánatos, hogy a termékeket minimális hőterhelésnek vetjük alá. Csak ezzel a módszerrel a bioflavonoidok képesek megfelelő hatást kifejteni a testre.

Bioflavonoidok a szépség és az egészség érdekében

Sokan valószínűleg hallották, hogy az elmúlt generációk egészségesebbek voltak, mint a jelenlegi generációk. Az orvosok azt mondják, hogy nemcsak a világ ökológiai helyzetével, hanem azokkal a termékekkel is kapcsolatban áll, amelyek rendszeresen érkeznek asztalunkhoz.

Korábban, különösen az éhínség éveiben, az élelmiszerben hatalmas mennyiségű növényzetet használtak, a cukorrépa tetejétől és fenyőfákkal, fenyőfákkal, sok friss bogyós gyümölcsökkel, dióval és zöldségekkel. És mivel a bioflavonoidok a növényekben vannak jelen, használatuk hozzájárult ahhoz, hogy az egészség jobb volt, és a haj és a bőr különlegessége egy különleges szépség és ragyogás.

Ezért, ha bármilyen problémája van a körmökkel, a bőrrel és a hajjal, akkor bioflavonoidokban gazdag növényi ételeket kell fogyasztania. Ugyanakkor kívánatos, hogy az élelmiszer változatos legyen, és ezeknek az anyagoknak a csoportjához különböző csoportokat tartalmazzon.

Bioflavonoidok. A bioflavonoidok és élelmiszerforrásaik élettani szerepe

A bioflavonoidok vitaminszerű vegyületek, ezeket P-vitamin aktivitással is nevezik. Ezek polifenol jellegű vegyületek (két fenolgyűrűből állnak, amelyeket egy szén- és oxigénhíd köt össze). A bioflavonoidokat csak növényekben lehet szintetizálni, és nekik köszönhetően a növényi eredetű termékeket a szivárvány minden színében festik.

A csoportjukba tartozó bioflavonoidok körülbelül 5000 különböző, azonos kémiai szerkezetű anyagot tartalmaznak, és ezért hasonló biológiai aktivitással rendelkeznek, azaz minden bioflavonoid, bizonyos eltérések ellenére, ugyanazokkal a biológiai hatásokkal rendelkezik, de megjelenésük intenzitása eltérő lehet.

A bioflavonoidok fiziológiai szerepe

A növényi ételekből származó bioflavonoidok jól felszívódnak, és biológiailag aktív formává válnak már a nyálkahártyában és a bélfalban.

Ezen anyagcsoport fő funkciója az emberi szervezetben a sejtszabályozásban való részvétel. Hogyan történik ez:

1. Szubsztrát hordozó szintézis

Más szavakkal, a bioflavonoidok nyersanyagként szolgálhatnak számos biológiailag aktív anyag előállításához. Az élelmiszer-bioflavonoidok önmagukban nem rendelkeznek biológiai hatással. Az a tény, hogy a szervezetünkben számos biológiailag aktív anyag molekulájában fenolgyűrű van, ilyen anyagok például bizonyos hormonok és mediátorok: adrenalin, dopamin, szerotonin, triptamin, tiramin. Ezeket az állatokat polifenolok szintetizálják az emberi szervezetben a tirozin és triptofán aminosavaiból, de ugyanakkor fennáll annak a lehetősége, hogy bioflavonoidokból szintetizálódnak, amelyek tartalék metabolikus úton tekinthetők ezeknek a biológiailag aktív anyagoknak a előállítására.

2. A celluláris metalloenzimek reverzibilis inaktiválása

Az emberi test sejtjeiben vannak olyan enzimek, amelyek kémiai szerkezetében réz és vas van, amely ebben az esetben koenzimként működik. Ezen enzimek többsége oxidatív funkciót hajt végre, és ezért az oxidázhoz tartozik.

Az ilyen enzimek bioflavonoidokkal történő blokkolása csökkenti az oxidatív folyamatok intenzitását a sejtben, és ezáltal csökkenti a sejt oxigénigényét, ami viszont megakadályozza a sejt hypoxiát és a különböző fehérjeszerkezetek és nukleinsavak károsodásának kialakulását.

Például az aszkorbát-oxidázt, a rézet és az aszkorbinsavat inaktiváló enzimet (C-vitamin) gátolja a bioflavonoidok, ami lehetővé teszi a C-vitamin sejtek tárolásának megőrzését.

A második példa a kollagén transzformációjában szerepet játszó hialuronidáz inaktiválása, amely a kapillárisok és a kis edények falainak szerkezeti eleme. A kollagén transzformációja, amely a vaszkuláris falakat strukturálja, az érszilárdság csökkenéséhez és a bioflavonoidok hialuronidáz blokkolásával csökkenti ezt. Így a bioflavonoidok erősebbé teszik az edényeket, amit az aszkorbinsav hatása növel, amely a kollagén szintézisében részt vesz.

3. Bioflavonoidok - kiváló antioxidánsok

Amellett, hogy maguk a bioflavonoidok kiváló antioxidánsok, képesek a C-vitamin antioxidáns aktivitásának helyreállítására.

4. Bioflavonoidok az xenobiotikumok ellen

A xenobiotikumok olyan anyagok, amelyek idegenek a szervezetünk számára és nem vesznek részt az anyagcsere-folyamatokban. Élelmiszerrel történő bevétel esetén a xenobiotikumok káros hatással lehetnek önállóan, vagy toxikus vegyületeket képeznek az anyagcsere folyamatában. A xenobiotikumok például a nehézfémek és a peszticidek lehetnek.

Természetesen a test minden módon harcol ezekkel a meghívatlan és nemkívánatos vendégekkel, és ez a folyamat több fázis formájában folytatódik, amelynek során a test különböző enzimrendszerei célszerűen megpróbálják inaktiválni és eltávolítani a xenobiotikákat a testből.

A bioflavonoidok növelik a második fázisú enzimek aktivitását, és ezt a különböző gének aktivitásának közvetlen vagy közvetett szabályozására képesek.

A bioflavonoidok csökkentik az ilyen xenobiotikumok emésztőrendszerének emésztési fokát, mint nehézfémeket és radionuklidokat.

5. Bioflavonoidok - génszabályozók

Az xenobiotikumok elleni küzdelem mellett a bioflavonoidok gének befolyásolására való képessége például a gyulladás aktív fázisában képződött fehérjék aktivitásának gátlásában nyilvánul meg, ezáltal a bioflavonoidok bizonyos gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.

A bioflavonoidok élettani szükséglete és élelmiszerforrása

Az egészséges felnőttnek, aki normális életet él a normál éghajlati és környezeti körülmények között, naponta 50-70 mg bioflavonoidot igényel.

A szervezetben a bioflavonoidok fő szállítói a növényi termékek: zöldségek, gyümölcsök, bogyók, citrusfélék, zöldek, természetes gyümölcslevek.

Az állati termékek és a pékáruk nem tartalmaznak bioflavonoidokat.

A bioflavonoidok és azok táplálékforrásai képviselői:

Bioflavonoidok: a test típusai, tulajdonságai, előnyei

A bioflavonoidok olyan természetes eredetű anyagok, amelyek a növények különböző részeiben (magok és magok, levelek, stb.) Találhatók. Ezek egy hatalmas polifenolcsoportba tartoznak, amelyek nem mérgezőek. A név a flavus latin kifejezésre köteles, mivel az ember által kivont első flavonoidok (több mint egy évszázaddal ezelőtt) sárga árnyalattal rendelkeztek.

A bioflavonoidok célja és tulajdonságai

A tudósok több mint 6,5 ezer különböző növényi flavonoid nevét ismerik. Különböző jellemzők szerint osztályozzák, de gyakrabban - domináns tulajdonságok szerint.

A bioflavonoidok iránti fokozott érdeklődés egyedülálló antioxidáns tulajdonságai, valamint az emberi szervezetre gyakorolt ​​mellékhatások hiánya miatt következik be, mivel nem toxikus és allergiás.

A flavonoidok számos fontos feladatot végeznek:

• felelős a virágzat fényes színéért, amely a beporzás idején vonzza a rovarokat;
• vonzó megjelenést biztosítanak a növények leveleihez és gyümölcseihez (ősszel sárguló levelek a fákon, gazdag sötét szőlő lé stb.);
• részt vesznek a növényvilág legfontosabb folyamataiban - fotoszintézis, patogenezis, vetőmag csírázása;
• az antioxidáns tulajdonságok miatt hatékony védelmet nyújt a negatív környezeti hatások (ultraibolya sugárzás stb.) ellen.

A bioflavonoidok fő célja a sejtek károsodott sejtjeinek védő tulajdonságainak helyreállítása (gomba, rovarok veresége). Ezenkívül a polifenolok segítenek az auxin (növekedési hormon) bejuttatásában a növények különböző részeibe - szárak, levelek.

Bizonyos típusú bioflavonoidok további hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:

• antiszeptikus;
• fungicid szer.

Egy ember számára értékük felbecsülhetetlen. Ezek az anyagok segítik az egészség megőrzését és a különböző betegségek megelőzését.

Mi az ilyen anyagok használata az emberi testben?

A bioflavonoidok szerepet játszanak:

• természetes antioxidánsok (a szabadgyököket kötő anyagok, amelyek segítenek tisztítani a toxinokat);
• P-vitamin aktivátor (mert erősítik a vérerek falát a kollagén termelésének ösztönzésével).

Ezenkívül a növényi polifenoloknak számos további előnye van:

• segít megállítani a vérzést (szülés, orr), ugyanakkor figyelmeztetni kell a túl gyors véralvadást;
• megelőzi a koraszülést;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• hatékony küzdelem az öregedés ellen;
• csökkentheti a fájdalom intenzitását;
• javítja a máj működését.

Használja a kozmetológiában

A gyógyszerek széles körű alkalmazása mellett a bioflavonoidokat is aktívan használják a kozmetikumok előállításában. Például az értékes hesperidin képes a kollagén termelésének felgyorsítására, azaz a bőr rugalmasságának helyreállítására és természetes módon történő fiatalítására. Ezt a minőséget használják:

• krémek és szérumok az arcra simító hatással;
• krémek a zsákokból a szem alatt.

A polifenolok javítják a körömlemezek és a haj állapotát.

A bioflavonoidok forrása

A bioflavonoidok forrása bármely élelmiszer vagy ital, gyógynövény-összetevőkkel:

• citrusfélék héja;
• édes paprika (bolgár);
• különböző zöldfajták;
• hagyma - zöld, izzó, saláta, stb.;
• sötét sörök;
• homoktövis gyümölcsei és csontjai;
• fekete (keserű) csokoládé, legalább 70% kakaótartalommal;
• vörösbor;
• bogyók (szilva, áfonya, cseresznye, fekete ribizli);
• gyümölcs (őszibarack, mangó).

Növényi flavonoidok éretlen gyümölcsökben, fiatal virágzatban és más gyógynövény-részekben találhatók:

• galagonya;
• fekete berkenye;
• édesgyökér;
• Baracklevelű keserűfű;
• tansy;
• zsurló;
• Sophora japán;
• a mező (a gyökerek) őrzője;
• eukaliptusz (levelek);
• kék búzavirág (virágzat);
• vörösfenyő kéreg és gyanta;
• áfonya (gyümölcs) stb.

Ez érdekes. A Chevrolet tudós (a 19. század elején) először sikerült kivágni a tölgyfa kéregéből a növényi flavonoidokat. Ezeknek az anyagoknak a mélyebb tanulmányozása azonban hivatalosan A. Sainte-Gyorgynak tulajdonítható közel száz évvel később. El tudott szerezni egy olyan anyagot, amely erősíti a vérkapillárisokat, és megakadályozza a vörös cayenne-bors és a citrom őrületét.

A bioflavonoidok csoportjának képviselői

A citrusfélék - citrom, narancs, mandarin, grapefruit - bőr alatti lágy fehér réteg nem csak C-vitamint, hanem néhány flavonoidot is tartalmaz:

• heszperidin;
• Quercetin (korábban P-vitamin);
• rutin.

Képesek csökkenteni a magas vérnyomást, csökkentik az allergiák megnyilvánulását.

heszperidin

A hesperidin flavonoidja pozitív hatást gyakorol a keringési rendszerre, számos különböző tulajdonsággal rendelkezik:

• venoprotektornym;
• tónusos;
• antihisztamin;
• ösztrogén;
• gátló (javítja a lipid anyagcserét).

Jelenleg a hesperidin a következő gyógyszerek kezelésének szerves része:

• aranyér;
• varikózus vénák;
• thrombophlebitis;
• allergiák;
• autoimmun betegségek;
• szénanátha;
• a menopauza során fellépő ösztrogénhiány, valamint a női reproduktív szervek daganatai;
• elhízás stb.

Ez fontos. A flavonoidok a legjobban a "munka" nem külön, hanem kombinálva. A hesperidin például védi a szabadgyökök polifenolcsoportjának más képviselőit, és növeli azok aktivitását is. A C-vitamin-kiegészítés tovább fokozza a flavonoidok előnyös tulajdonságait. Erre példa a multivitamin komplexek, amelyeket a kezelés és a rehabilitáció ideje alatt a gyermekek és felnőttek számára írnak fel.

quercetin

A bioflavonoidok közül a legerősebbek, még az alfa-tokoferol (E-vitamin) előtt is kverketinnek tekintendők. Ilyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• gátolja a hisztamin és a leukotriének szintézisét, ezáltal megszüntetve az allergiás reakciókat (bőrpír, bőrkiütés stb.);
• megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket (beleértve a szívrohamokat és a stroke-ot), javítja a koszorúér-véráramlást és csökkenti a vérnyomást;
• a rákos sejtek halálához vezet, elősegítve a "rákellenes" P53 gén működését;
• hatékonyan elnyomja a vírusos mikroorganizmusokat;
• csökkenti az ízületek gyulladását;
• erősíti az immunrendszert.

A kvercetin a hagymás pehelyben és a káposzta (fehér és piros, pekingi, brüsszeli hajtások), valamint a zöld tea és a bab különböző fajtáiban található.

Ruthin

A kvercetin-glikozid (rutin) szerkezete nagyon hasonló a gingko biloba leveleiből kivont anyaghoz. Képes:

• erősítse és védje az ereket;
• csökkentse a vénás ödémát;
• csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát („szétesik a szklerotikus plakkokat”);
• a vas és más fémek kationjainak megkötése, ezáltal védve a szívizom falát és más fontos szerveket a korai kopástól;
• megakadályozzák a retinopátia, a szürkehályog és a glaukóma előfordulását és kialakulását - a szem retina veszélyes betegségeit.

A rutint a herpesz kezelésére és a súlyos stressz hatásainak kiküszöbölésére is használják. Ez a következő tartalmazza:

• hajdina;
• csipkebogyó (friss és szárított);
• sárgabarackpép;
• aszalt szilva;
• zöldpaprika magjai.

Tudnia kell. A citrus bioflavonoidok különleges tulajdonságokkal rendelkeznek: képesek megakadályozni az anafilaxiás sokkot.

proanthocyanidins

A legerősebb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik a bioflavonoidok - proantocianidinek külön csoportja. Szabad gyököket vonzanak és kötnek össze, ezáltal megakadályozzák a daganatok kialakulását, valamint a szív és a vérerek betegségeit, amelyek kiváló gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. A szem retina különböző betegségeinek kezelésére használják, aranyér és varikózis, osteoporosis és trombózis.

A proantocianidinek a következőkben találhatók:

• szőlőmag-kivonat és természetes szőlőléből nyert vörösbor;
• fenyő és citromfa kéreg;
• mogyoró levelek;
• áfonya;
• málna;
• padlizsán;
• fekete bodza gyümölcsök.

Tea polifenolok (katechinek és tanninok)

A különböző teafajtákban lévő bioflavonoidok erős antitumoros hatással rendelkeznek. Segítenek továbbá:

• tisztítsa meg az élelmiszer feldolgozásából származó toxinok májját;
• erősítse a véredények falát;
• a gyulladás fókuszát eloltani;
• a tumorsejtek növekedésének felfüggesztése;
• szintetizálja a kollagént.

A katekinek zöld és fekete teákban találhatók.

geniszteint

Ez a bioflavonoid elengedhetetlen a menopauzában szenvedő nők számára, mert segít szabályozni az ösztrogén termelését, és segít lelassítani az onkológia fejlődését. Képes megvédeni a szívet és az ereket az idő előtti kopástól. A nők mellett a férfiak számára is ajánlott a genistein - a hatékonyság fenntartása érdekében.

A polifenol minden szójatermékben megtalálható.

Elagaginsav

Ez egy erőteljes szer a rák és a májbetegségek ellen, mivel minimálisra csökkenti a rákkeltő anyagok (aflatoxinok) hatását a sejtekre. A rákkeltő anyagok a modern emberek testébe kerülnek:

• cigarettafüst;
• feldolgozott húskészítmények (kolbászok, pások stb.).

Az Ellagsav a dió, a szőlő és az áfonya magjaiban található.

Alkalmazás jellemzői: napi árak és egyéb felvételi ajánlások

Az élelmiszerekben a bioflavonoidok napi bevitelének egyértelmű meghatározása még nem alakult ki. Végül is nehéz kiszámítani az egyes termékek tartalmát. Ez számos feltételnek köszönhető, a növényi genetikától a termékek tárolására.

Érdekes tény. Hollandiában kísérleti tanulmányokat végeztek, és megpróbálták kiszámítani, hogy egy felnőtt egészséges személynek naponta kell bioflavonoidot igényelnie. A tudósok megállapították, hogy ez az arány elég kicsi, körülbelül 25–32 mg.

Egyes külföldi szakértők úgy vélik, hogy a napi kvercetin mennyisége 50 mg-ra emelhető (ezek körülbelül 2 pohár, vagy körülbelül 400 g vörösbor). A zöld tea maximális napi dózisa 400 mg, a proantocianid 300 mg. A citrus flavonoidok a legjobbak, mivel ezek a legkevésbé mérgezőek. Ezek azonban csökkenthetik egyes gyógyszerek hatékonyságát.

A bioflavonoidok nemcsak a növények, hanem az emberek számára is előnyösek. Az emberi test azonban nem tudja elindítani a termelés mechanizmusát, ezért szükséges biztosítani ezen anyagok rendszeres áramlását az ételekkel és italokkal. Ősszel és télen, amikor a friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz való hozzáférés korlátozott, speciális multivitamin komplexeket és növényi polifenolokat tartalmazó étrend-kiegészítőket használhat. A tiszta formában még nem lehetséges a bioflavonoidok izolálása. A kvercetint, ellaginsavat és más hasznos anyagokat tartalmazó kapszulákat és tablettákat bő vízzel kell inni. A felesleg nem halmozódik fel a szervezetben, de könnyen és gyorsan kiválasztódik a vizelettel.

A terhesség és szoptatás időszakában a bioflavonoidok használatát korlátozni kell. Egyes orvosok úgy vélik, hogy a felesleges polifenolok leukémiát okoznak a gyermekeknél.

A nyári szezonban, amikor a gyümölcsök és bogyók rendelkezésre állnak, a tudósok azt javasolják, hogy rendszeresen eszik őket. A friss élelmiszerek és a friss gyümölcslevek a legjobb módja annak, hogy kényeztesse testét hasznos anyagokkal.

A vitaminok és ásványi anyagok hiányának kompenzálásához a szervezetben ésszerűnek kell lennie. Ez segíthet a bioflavonoidoknak, amelyek könnyen megtalálhatók a friss bogyós gyümölcsökben, zöldségekben és gyümölcsökben, étrend-kiegészítőkben és multivitamin komplexekben. Rendszeres használatuk segít megőrizni az egészséget és javítja a megjelenést.